Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт

    Состав: 1 кг рыбы, мука, растительное масло, соль, перец   маринад: 300 г моркови, 250 г лука, 200 г томатной пасты, 150 мл уксуса 3%, 0,5 ч.л. сахара, растительное масло, соль, перец горошком, лавровый лист, гвоздика

    Рецепт с фото
    Рыба жареная под маринадом


    Ингредиенты

    Рыба жареная под маринадом. Ингредиенты
    • 1 кг рыбы (у меня судак)
    • мука
    • растительное масло
    • соль
    • перец

    маринад:

    • 300 г моркови
    • 250 г лука
    • 200 г (7 ст.л.) томатной пасты
    • 150 мл уксуса 3%
    • 0,5 ч.л. сахара
    • растительное масло
    • соль
    • перец горошком (5-7 горошин)
    • лавровый лист (2-3 листа)
    • гвоздика (3-5 штук)

    Рецепт приготовления



    Фото 1
    Рыбу почистить, нарезать небольшими кусочками.
    Посолить, поперчить, оставить на 30 минут.

    Фото 2
    Затем рыбу обвалять в муке.

    Фото 3
    Пожарить на растительном масле до готовности (примерно по 7-8 минут с каждой стороны).

    Фото 4
    Выложить рыбу в форму (я использовала форму размером 17х25 см).

    Фото 5
    Готовим маринад.
    Лук нарезать полукольцами.

    Фото 6
    Морковь натереть на средней терке.

    Фото 7
    Обжарить лук на растительном масле.

    Фото 8
    Добавить морковь, жарить 5 минут.

    Фото 9
    Добавить томатную пасту, жарить 5-7 минут.

    Фото 10
    Добавить 50 мл воды, потушить 5 минут.

    Фото 11
    Добавить уксус, сахар, гвоздику, перец, лавровый лист, посолить.
    Тушить еще 10 минут.

    Фото 12
    На рыбу выложить горячий маринад, остудить и поставить в холодильник на 3-4 часа.
    Подавать блюдо холодным или теплым - по вкусу.

    Приятного аппетита!


    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Рыба жареная под маринадом
    • проще простого Рыба жареная под маринадом рецепт
    • рецепт в домашних условиях Рыба жареная под маринадом
    • безумно вкусно Рыба жареная под маринадом домашний рецепт
    • рецепт приготовления Рыба жареная под маринадом
    • рецепт с фотографиями Рыба жареная под маринадом
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Рыба жареная под маринадом


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда