Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт

    Состав: 500 г слоеного теста, 600 г куриной голени, 300 г шампиньонов, 300 г баклажанов, 100 г лука, соль, перец, растительное масло

    Рецепт с фото
    Куриные ножки в мешочке


    Ингредиенты

    Куриные ножки в мешочке. Ингредиенты
    • 500 г слоеного теста
    • 600 г (6 штук) куриной голени
    • 300 г шампиньонов (свежих или замороженных)
    • 300 г баклажанов
    • 100 г лука
    • соль
    • перец
    • растительное масло

    Рецепт приготовления



    Фото 1
    Лук мелко покрошить.

    Фото 2
    Баклажаны нарезать кубиками.
    Если баклажаны горькие, то их надо посолить, оставить на 30 минут.
    Затем промыть в холодной воде, отжать.

    Фото 3
    Грибы почистить, мелко нарезать.

    Фото 4
    Обжарить лук на растительном масле.

    Фото 5
    Добавить баклажаны.

    Фото 6
    Следом добавить грибы, немного посолить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
    Остудить.

    Фото 7
    Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут).
    Остудить.

    Фото 8
    Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.

    Фото 9
    Нарезать квадраты 15х15 см. Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).

    Фото 10
    В серединку положить 2-3 ст.л. начинки.

    Фото 11
    На начинку поставить голень.

    Фото 12
    Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).

    Фото 13
    Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
    Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
    Выложить мешочки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
    Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
    С готовых мешочков не забыть снять нитку.

    Я использую готовое покупное тесто.
    Если Вы хотите приготовить его самостоятельно, это можно сделать по рецептам с форума:
    http://1eda.ru/,
    http://1eda.ru/,
    http://1eda.ru/.

    Приятного аппетита!


    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Куриные ножки в мешочке
    • проще простого Куриные ножки в мешочке рецепт
    • рецепт в домашних условиях Куриные ножки в мешочке
    • безумно вкусно Куриные ножки в мешочке домашний рецепт
    • рецепт приготовления Куриные ножки в мешочке
    • рецепт с фотографиями Куриные ножки в мешочке
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Куриные ножки в мешочке


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда