Главная

Популярное

  • Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью

    Читать рецепт Слоёный куриный салат.
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью

    Читать рецепт Слоёный салат с селёдочкой.
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью

    Читать рецепт Салат с красной фасолью.
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    Blankrecipe

    улетный салат

    Каталог: Салаты / Овощные и зеленые
    Время приготовления:
    Количество порций: 5
    Вкусы: закуска в меру острая
    Теги: китайская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)
    • огурцы свежие 0,5кг
    • чеснок 4-5 зубчика
    • морковь свежая 0,2 кг
    • масло растит 0,5 ст
    • соус соевый
    • уксус 9% 1 ст/л
    • перец красный
    • перец болгарский (на украшение)
    • соль, сахар по вкусу
    • фунчоза (рисовая лапша)
    1. Лапшу закинуть в кипяток, варить 5 мин, откинуть на дуршлаг.
    2. Морковь почистить, нарезать тонкой соломкой, длинной 5-7 см,
    3. затем ее посолить, поперчить, добавить уксус и залить раскаленным маслом, отложить в сторону и заняться огурцами.
    4. Огурчики нарезать соломкой, как морковь, только немного потолше, слить выделившийся сок.
    5. Чеснок почистить, нарезать очень тонкими пластинками (главная фишка!)
    6. Все ингридиенты смешать, заправить соевым соусом, украсить тонко порезанным цветным болгарским перцем.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 10




     

    Читать рецепт улетный салат
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R97142_large

    Салат Эльзаский

    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Количество порций: 6
    Вкусы: легкий свежий
    Теги: домашняя курица салат айсберг яблоко
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Простой (3 мнения)
    • Продукты:
    • Филе куриное - 400 г
    • Салат "Айсберг" (или китайская капуста) - 0,5 кочана
    • Лук красный - 1 шт.
    • Яблоко зелёное - 1-2 шт.
    • огурец маринованный - 2 шт.
    • Для заправки:
    • оливковое масло 2 ст.л.
    • яблочный уксус 1 ст.л.
    • зернистая горчица 1 ст.л.
    • мёд 1 ч.л.
    • нарезанные мята, петрушка, зелёный лук, тимьян 2 ст.л.
    • соль, перец
    1. Отварить куриное филе до готовности 30 мин. Остудить и разобрать на кусочки.
    2. Салат тонко нашинковать.
    3. Лук нарезать тонкими полукольцами.
    4. Огурцы и яблоки нарезать маленькими кубиками.
    5. Взбить масло, уксус, горчицу, мёд, соль, перец и зелень.
    6. Перемешать курицу, айсберг, яблоки, лук и огурцы.
    7. Полить заправкой.
    8. Приятного аппетита!

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 36




     

    Читать рецепт Салат Эльзаский
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R97130_large

    Салат с инжиром и сыром с голубой плесенью

    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)
    • 4 спелых инжира,
    • 100 гр сыра с голубой плесенью (Рокфор, Дор Блю, Блю Овернь, Горгонзола),
    • 30 гр сливочного масла,
    • 1 ст.л. оливкового масла,
    • 1 ч.л. бальзамического уксуса,
    • салат-микс для подачи.
    1. Инжир нарезать на тонкие ломтики. В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить инжир по 1 - 2 мин. с каждой стороны. На тарелку выложить листья зеленого салата-микс и на салат перекладывать обжаренный инжир. Смешать в маленькой миске оливковое масло и бальзамический уксус и этой заправкой полить инжир. Дать остыть, перед подачей посыпать кусочками сыра.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 35




     

    Читать рецепт Салат с инжиром и сыром с голубой плесенью
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью

    Читать рецепт Салат из цветной капусты "Барашки на полянке"
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью

    Читать рецепт Простенький салат с крабовыми палочками
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R97098_large

    Салат "Удачный экспромт" или ужин для стройнеющих

    Каталог: Салаты / Овощные и зеленые
    Время приготовления:
    Количество порций: 2
    Вкусы: кисло-сладкий солоноватый
    Теги: домашняя салат помидор апельсин
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)
    • 1 апельсин
    • 1 средний помидор
    • салат "Айсберг" - по объему как апельсин и помидор вместе взятые
    • 2 - 3 ст. ложки тыквенных семечек
    • Для заправки:
    • 2 - 3 ст. ложки соевого соуса (лучше "Киккоман")
    • 2 ст. ложки оливкового масла
    • 1 крупный зубчик чеснока
    • 1 ст. ложка французской горчицы
    1. Апельсин очистить от кожуры и нарезать кружками, а затем четвертинками.
    2. Помидор, вырезав плодоножку, нарезать так же.
    3. Салат "Айсберг" нарезать крупными полосками или кубиками.
    4. Все перемешать, добавить тыквенные семечки.
    5. Добавить заправку (для заправки смешиваем соевый соус, оливковое масло, пропущенный через чеснокодавилку чеснок и французскую горчицу).
    6. Тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться минут 15.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 36




     

    Читать рецепт Салат "Удачный экспромт" или ужин для стройнеющих
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R97059_large

    Селедка под шубой с домашним майонезом, вариант оформления

    Каталог: Салаты / Из рыбы и морепродуктов
    Вкусы: знакомый с детства
    Теги: домашняя закуска
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Простой (1 мнение)
    • салат
    • на 1 порцию:
    • -филе сельди 1 шт
    • -морковь 1/2 шт
    • -яйцо 1 шт
    • -картофель 1 шт
    • -свекла 1/2 шт
    • майонез:
    • -желток куриного яйца 2 шт
    • -масло растительное 1 стакан
    • -соль 1/2 чайной ложки
    • -горчица 1 чайная ложка
    • -сок лимона 2/3 столовой ложки
    • украшение:
    • -зелень
    • -перепелиное яйцо
    • дополнительно:
    • -пластиковая бутылка объем 1,5 или 2 литровая
    1. Салат: овощи отварить в мундире, яйца вкрутую.Соответственно всё почистить от шкурки.
    2. Из пластиковой бутылки вырезать среднюю часть так, чтоб получился цилиндр высотой около 10 см, тщательно вымыть.
    3. Поставить цилиндр на тарелку.
    4. Сельдь нарезать кубиком и уложить в цилиндр на тарелку.
    5. Далее всё укладываем слоями: натертые на крупной терке морковь, яйцо, картошку.Каждый слой слегка утрамбовывать ложкой и промазывать майонезом.
    6. Свеклу натереть на крупной терке и смешать с майонезом, выложить поверх картошки.
    7. Аккуратно, поднимая вверх, снимаем цилиндр.
    8. Украшаем половинками перепелиного яйца и зеленью.
    9. -
    10. Майонез: взбить желтки с солью до белого состояния.
    11. Добавить растительное масло, по-тихонечку маленькими дозами, не переставая взбивать.Далее добавляем горчицу и сок лимона. Если майонез густоват, можно добавить ложечку водички.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 44




     

    Читать рецепт Селедка под шубой с домашним майонезом, вариант оформления


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда