Главная

Популярное

  • Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R97050_large

    Экзотический салат с курицей для настоящих гурманов! (ДУЭЛЬ)

    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Участвовал в дуэли: Салат с куриным мясом
    Вкусы: супер
    Теги: домашняя салат лакомство
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Простой (3 мнения)

    Читать рецепт Экзотический салат с курицей для настоящих гурманов! (ДУЭЛЬ)
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R97044_large

    Салат "Венгерский"

    Каталог: Салаты / Мясные
    Участвовал в дуэли: Салат с куриным мясом
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)

    Читать рецепт Салат "Венгерский"
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R97014_large

    Салат из свеклы и рукколы

    Каталог: Салаты / Овощные и зеленые
    Количество порций: 2
    Вкусы: пикантно-сладкий
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)
    • 2 средние свеклы, сладкие и сочные,
    • 200г рукколы,
    • 1 небольшой лимон (в оригинале-апельсин),
    • 1 ? ст.л. мёда,
    • 4 ст.л. бальзамико (тёмного),
    • 6 ст.л. тыквенного масла (в оригинале-ореховое),
    • соль и чёрный молотый перец по вкусу,
    • свежие листики эстрагона (по желанию).
    1. Свеклу отварить, остудить и почистить.
    2. С лимона стереть цедру и выжать сок.
    3. Сок лимона и 1/2 цедры смешать с мёдом, бальзамико и тыквенным маслом=соус.
    4. Свеклу порезать маленькими брусочками (в оригинале-тонкими пластинками), полить соусом и поставить в холодильник мариноваться на час+.
    5. Большие листья рууколы порвать руками, маленькие оставить целыми.
    6. Оставить листья рукколы для украшения а остальные перемешать со свеклой, предварительно слив соус.
    7. В порционной тарелке разложить листья рукколы, сверху положить салат.
    8. Полить салат соусом и украсить листьями рукколы.
    9. Я ещё посыпала листиками эстрагона.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 23




     

    Читать рецепт Салат из свеклы и рукколы
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R97002_large

    Тёплый салат "Красное на чёрном"

    Каталог: Салаты / Мясные
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)

    Читать рецепт Тёплый салат "Красное на чёрном"
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R96998_large

    Летний салат с арбузом,черри,брынзой и мятой.(Дуэль)

    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Участвовал в дуэли: Дуэль на арбузах !!!
    Вкусы: фьюжн
    Теги: домашняя салаты
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (3 мнения)

    Читать рецепт Летний салат с арбузом,черри,брынзой и мятой.(Дуэль)
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    Blankrecipe

    Салат из баклажан, как замена основного блюда летом (мой вариант)

    Каталог: Салаты / Овощные и зеленые
    Время приготовления:
    Теги: грузинская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)
    • баклажаны - 700-800гр
    • помидоры - 500-600 гр
    • лук репчатый - 200-300 гр
    • зелень кинзы - 1 большой пучок
    • зелень орегано - 1 средний пучок
    • чеснок - 2-3 зубчика
    • имеретинский шафран - 1/2 - 1 ч.ложки
    • уцхо сунели - 1 ч.ложка
    • майонез - по вкусу
    • острый стручковый перец - 1 шт.
    1. Подготовка овощей:
    2. 1. Баклажаны разрезать вдоль, а потом нарезать полукружочками толщиной 1,5 см (шкурку не снимать). Обжарить на растительном масле с каждой стороны до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, дать остыть и стечь маслу.
    3. 2. Лук нарезать полукольцами шириной примерное 0,3-0,5 см. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. выложить на бумажное полотенце. В общем, все тоже самое, что и с баклажанами.
    4. 3. Помидоры нужны обязательно! крепкие, мясистые, не сочные! (если таких нет, то мякоть удалить). Шкурку не снимать. Порезать на полукружочки толщиной как баклажаны.
    5. 4.Чеснок потереть на мелкой терке.
    6. 5.Зелень мелко порезать.
    7. 6. Стручковый перец порезать на тонкие полукружочки.
    8. Приготовление:
    9. 1. Смешать майонез (его немного надо, т.к. присутствуют обжаренные овощи) с чесноком, зеленью, перцем, специями и луком.
    10. 2. Потом аккуратно перемешайте помидоры и баклажаны с заправкой.
    11. 3. Солить по вкусу.
    12. Приятного аппетита.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 20




     

    Читать рецепт Салат из баклажан, как замена основного блюда летом (мой вариант)
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R96991_large

    Салат из баклажан с помидорами

    Каталог: Салаты / Овощные и зеленые
    Время приготовления:
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (3 мнения)
    • Баклажан - 1 шт
    • Помидор - 1 шт
    • Чеснок - 1 зубчик
    • Майонез - 25 гр
    • Соль
    1. Баклажан и помидор режем на кругляшки и обжариваем на масле. После того как обжаренные овощи остынут выкладываем их на тарелку. Баклажан, смазываем майонезом и посыпаем потертым чесноком и солью, на него выкладываем помидор и точно так же смазывая и его. Выкладываем несколько слоев, но последний слой должен быть баклажан, а сверху обмазываем майонезом. Ставим в холодильник часа на 2-3, а лучше на ночь.
    2. Вот собственно и все)))

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 30




     

    Читать рецепт Салат из баклажан с помидорами
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R96978_large

    Теплый салат с говядиной "Август"

    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Время приготовления:
    Количество порций: 2
    Участвовал в конкурсе: Подарки август нам несет – орехи, яблоки и мед!
    Теги: домашняя салат говядина орехи яблоко
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)

    Читать рецепт Теплый салат с говядиной "Август"
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R96962_large
    • 1 отварная или запеченная свекла (примерно 350 гр.)
    • 450 гр. тыквы
    • Листья салатов микс (у меня-руккола)
    • 30-40 гр. тыквенных семян
    • 80 гр. сушеной клюквы (замоченной в воде или апел. соке)
    • 1 мал. Лук-шалот (лучше взять половинку)
    • 2 дольки чеснока
    • 2 ч. л дижонской горчицы
    • 20 гр. хересного уксуса (можно брать и другой, я делала с виноградным)
    • 100 гр. оливкового масла (небольшая часть для тыквы, остальное для соуса)
    • 30-40 гр. апел. сока
    • Соль, перец, карри
    • Пармезан ( у меня Грано Падано)
    1. Тыкву нарезать ломтиками, смешать с ол. маслом и нарезанным чесноком. Запечь в разогретой до 220 гр. духовке до готовности.
    2. Обжарить на сковороде семена тыквы с солью, перцем, карри.
    3. Для соуса пюрировать в блендере размоченную клюкву с нарез. луком, дижонской горчицей, уксусом, апельсиновым соком, добавляя по-немногу оливковое масло.
    4. Довести соус до вкуса, посолив, поперчив по необходимости.
    5. Свеклу нарезать ломтиками, смешать с промытыми листьями салата, готовой тыквой, семенами тыквы, соусом. Подавать, посыпав семенами, ягодами клюквы и пармезаном.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 35




     

    Читать рецепт Салат из тыквы и свеклы "Ассорти вкусов"
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R96960_large

    Хумус пикантный

    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Вкусы: пикантный
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)

    Читать рецепт Хумус пикантный


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда