Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт
    R98608_large

    Пирог семейный

    Каталог: Выпечка / Пицца и несладкие пироги
    Время приготовления:
    Количество порций: 8
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: (0 мнений)


    Рецепт с фото
    R98608_large

    Пирог семейный

    Каталог: Выпечка / Пицца и несладкие пироги
    Время приготовления:
    Количество порций: 8
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: (0 мнений)
    Rp305171_preview
    Rp305172_preview
    Rp305173_preview
    Rp305174_preview
    Rp305175_preview
    • Для теста:
    • Кефир-400гр
    • вода-120гр
    • сахарный песок-50гр
    • соль-5гр
    • яйцо-1шт
    • дрожжи сухие-20гр
    • мука-700г
    • масло растительное-40гр
    • Для начинки:
    • Курица-300гр
    • Картофель отварной-300гр
    • Соленые грибы (грузди, у меня сыроежки)-300гр
    • Сыр "сулугуни"-200гр
    • Сметана 70гр
    • Лук репчатый-2шт не крупные
    • Соль, перец по вкусу
    • Яйцо для смазки-1шт
    • Тыквенные семечки-2 ст.ложки
    • Соевый соус-2ст.ложки
    1. Замесить тесто: смешать все ингредиенты. Тесто не должно быть крутым. И оставить в теплом месте на 1 час. Тесто должно увеличиться в объеме.
    2. Приготовить фарш: курицу порезать тонкой соломкой и залить соевым соусом, оставить на 10 мин., курицу,отварной картофель, грибы, сыр нарезать кубиками. Смешать курицу, картофель, сыр, добавить сметану, измельченный лук, чеснок, соль, перец и все перемешать.
    3. Тесто раскатать в пласт,разделить на три неравные части: одна небольшая понадобиться для украшения, две другие для пирога.
    4. Часть теста выложить на противень, сверху положить начинку, второй частью накрыть сверху и защипнуть края, смазать взбитым яйцом и украсить полосками теста нарезанными фигурно, поверх пирога посыпать семечками тыквы.
    5. Пирог оставить на противне на 15-20 мин, чтобы он поднялся. Выпекать при температуре 210град. готовности 40-45мин. Обязательно проверьте дно пирога оно должно быть золотистого цвета.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 6




     

    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Пирог семейный
    • проще простого Пирог семейный рецепт
    • рецепт в домашних условиях Пирог семейный
    • безумно вкусно Пирог семейный домашний рецепт
    • рецепт приготовления Пирог семейный
    • рецепт с фотографиями Пирог семейный
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Пирог семейный


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда