Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт
    R98189_large

    Кокосово-клубничное пирожное

    Каталог: Выпечка / Пирожные
    Вкусы: сладкий клубничный кокосовый
    Теги: домашняя десерт
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: (0 мнений)


    Рецепт с фото
    R98189_large

    Кокосово-клубничное пирожное

    Каталог: Выпечка / Пирожные
    Вкусы: сладкий клубничный кокосовый
    Теги: домашняя десерт
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: (0 мнений)
    Rp302998_preview
    Rp302999_preview
    Rp303000_preview
    Rp303001_preview
    Rp303003_preview
    Rp303004_preview
    Rp303005_preview
    Rp303006_preview
    • Клубника (или любые ягоды, предварительно разморозить) — 200 г
    • Стружка кокосовая — 60 г
    • Мука пшеничная — 1 ст. л.
    • Белок яичный — 2 шт
    • Ванильный сахар — 1 пакет.
    • Желатин — 15 г
    • Сливки (для взбивания) — 300 мл
    • Сахарная пудра — 200 г
    1. Кокосовую стружку перемолоть. (У меня была цветная стружка)
    2. Клубнику перетереть в пюре, отложить 2-3 ложки.
    3. Духовку разогреть до 180 градусов.Взбить белки со 120 граммами сахарной пудры. Аккуратно подмешать кокосовую стружку и муку.
    4. Противень выложить бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом. Выложить тесто, разровнять, поставить в духовку и уменьшить температуру до 110 градусов. Выпекать корж около часа.
    5. Тем временем нужно замочить желатин в половине стакана воды и оставить для набухания. Когда корж будет готов, вынуть его и снять бумагу.
    6. Распустить желатин на среднем огне, не доводя до кипения, и немного остудить. Сливки взбить с оставшейся пудрой и ванильным сахаром до устойчивой пены. Добавить клубничное пюре и желатин и еще раз взбить.
    7. Выложить крем на корж и отправить в холодильник для застывания на несколько часов. Перед нанесением крема корж можно немного смазать клубничным сиропом или вареньем.
    8. После этого смазать поверхность оставленным клубничным пюре и нарезать на пирожные.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 33




     


    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Кокосово-клубничное пирожное
    • проще простого Кокосово-клубничное пирожное рецепт
    • рецепт в домашних условиях Кокосово-клубничное пирожное
    • безумно вкусно Кокосово-клубничное пирожное домашний рецепт
    • рецепт приготовления Кокосово-клубничное пирожное
    • рецепт с фотографиями Кокосово-клубничное пирожное
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Кокосово-клубничное пирожное


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда