Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт
    R98185_large

    Свинина в пиве с квашеной капустой.

    Каталог: Основные блюда / Мясные
    Время приготовления:
    Участвовал в конкурсе: Октоберфест на кулинаре!
    Теги: домашняя свинина квашеная капуста пиво
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Средний (3 мнения)


    Рецепт с фото
    R98185_large

    Свинина в пиве с квашеной капустой.

    Каталог: Основные блюда / Мясные
    Время приготовления:
    Участвовал в конкурсе: Октоберфест на кулинаре!
    Теги: домашняя свинина квашеная капуста пиво
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Средний (3 мнения)
    Rp302968_preview
    Rp302969_preview
    Rp302970_preview
    Rp302971_preview
    Rp302972_preview
    Rp302973_preview
    Rp302974_preview
    Rp302975_preview
    Rp302976_preview
    • 2 кг ошейка на кости
    • 1 кг квашеной капусты
    • Маринад:
    • 500 мл пива
    • 2-3 ст.л. коричневого сахара
    • 150-200 мл оливкового масла
    • 2 ст. л. семян аниса или кориандра
    • соль, перец.
    1. Для маринада в глубокой посуде смешать все ингредиенты.
    2. Ошеек поместить в маринад. Мариновать мясо 3-4 часа.
    3. В форму для запекания выложить мясо, костью вниз. Вокруг мяса выложить капусту и залить все маринадом.
    4. Поместить форму в разогретую духовку (200*С), запекать 10-15 минут, до образования корочки на мясе.
    5. Убавить температуру до 160*С. Форму закрыть фольгой и запекать еще около 2-х часов.
    6. P.S. Хотите более зажаристую корочку или многовато бульона? Снимите фольгу за 20-30 минут до готовности. Увеличьте t до 180*С и доведите до готовности.
    7. Подавать блюдо с картофельным салатом. И запивать, конечно же, пивом.
    8. Приятного аппетита!!!

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 44




     
    Желаете чего-то пикантного? Откройте бутылочку пива. Нет, нет, нет!!! Это пиво Вы не пейте... А замаринуйте в нем мясо и приготовьте с капустой, с ароматом аниса или кориандра.
    А вот за сервированным столом. Да в теплой компании, выпейте пива по желанию. За здоровье!




    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Свинина в пиве с квашеной капустой.
    • проще простого Свинина в пиве с квашеной капустой. рецепт
    • рецепт в домашних условиях Свинина в пиве с квашеной капустой.
    • безумно вкусно Свинина в пиве с квашеной капустой. домашний рецепт
    • рецепт приготовления Свинина в пиве с квашеной капустой.
    • рецепт с фотографиями Свинина в пиве с квашеной капустой.
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Свинина в пиве с квашеной капустой.


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда