Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт
    R98212_large

    Макаронная запеканка с фаршем и цукини

    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: (0 мнений)


    Рецепт с фото
    R98212_large

    Макаронная запеканка с фаршем и цукини

    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: (0 мнений)
    Rp303151_preview
    Rp303152_preview
    Rp303153_preview
    Rp303154_preview
    Rp303155_preview
    Rp303156_preview
    Rp303157_preview
    • 400 гр. Макарон
    • 700 гр говяжьего фарша
    • 1 цукини
    • 3 помидора
    • 1 луковица
    • 2 зубчика чеснока
    • 100 гр. Тертого сыра
    • 250 мл. сливок жирностью 10 %
    • 3 яйца
    • 0,5 красного острого перчика
    • 3 ст.л. растительного масла
    • 1 ст.л. оливкового масла
    • 0,25 ч.л. мускатного ореха
    • 0,5 ч.л.сушеного орегано
    • Соль, черный молотый перец.
    1. Макароны отварить в кипящей подсоленной воде с добавлением оливкового 6-7 мин. До полуготовности. Откинуть на дуршлаг.
    2. На помидорах сделать по крестообразному надрезу, ошпарить их кипятком затем отпустить на 1-2 мин. В ледяную воду. Кожицу снять, мякоть нарезать кусочками.
    3. Лук и чеснок очистить , из острого перчика удалить семена. Лук нарезать кубиками, чеснок ломтиками, перчик измельчить. Цукини вымыть и нарезать в доль тонкими пластинами.
    4. Разогреть в сотейнике растительное масло и обжарить фарш, разминая лопаткой 6-8 мин. Добавить все овощи, посыпать солью, перцем, орегано готовить помешивая 8-10 мин.
    5. Взбить в миске яйца со сливками, приправить мускатным орехом, солью и перцем. Цукини слегка обжарить с двух сторон на растительном масле.
    6. Разогреть духовку до 190 с. Половину макарон поместить в смазанную маслом прямоугольную огнеупорную форму, посыпать 1/3 сыра. Сверху выложить цукини, половину сливочной смеси и фарш с овощами. Вновь посыпать половиной сыра. Накрыть запеканку слоем из оставшихся макарон. Залить остатками сливочно-яичной смеси и посыпать сыром. Запекать 35-45 мин.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 18




     

    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Макаронная запеканка с фаршем и цукини
    • проще простого Макаронная запеканка с фаршем и цукини рецепт
    • рецепт в домашних условиях Макаронная запеканка с фаршем и цукини
    • безумно вкусно Макаронная запеканка с фаршем и цукини домашний рецепт
    • рецепт приготовления Макаронная запеканка с фаршем и цукини
    • рецепт с фотографиями Макаронная запеканка с фаршем и цукини
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Макаронная запеканка с фаршем и цукини


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда