Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт
    R98648_large

    Тефтельки в апельсиновом соусе

    Каталог: Основные блюда / Блюда из рубленого мяса
    Время приготовления:
    Количество порций: 4
    Вкусы: тефтельки кисло-сладкий соус цитрусовый вкус и аромат
    Теги: домашняя в любое время
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Простой (1 мнение)


    Рецепт с фото
    R98648_large

    Тефтельки в апельсиновом соусе

    Каталог: Основные блюда / Блюда из рубленого мяса
    Время приготовления:
    Количество порций: 4
    Вкусы: тефтельки кисло-сладкий соус цитрусовый вкус и аромат
    Теги: домашняя в любое время
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Простой (1 мнение)
    Rp305237_preview
    Rp305238_preview
    Rp305239_preview
    Rp305240_preview
    Rp305241_preview
    Rp305242_preview
    Rp305243_preview
    Rp305244_preview
    Rp305245_preview
    • 500 г фарша из говядины
    • 1 луковица
    • 1 яйцо
    • 1 яблоко
    • 1 ч. ложка сока лимона
    • 1 апельсин
    • 1 зубок чеснока ( без него никак не могу)
    • 1 ч. ложка сахара
    • Хмели-сунели
    • 2 ст. ложки муки
    • Соль, перец по вкусу
    • 30 г сливочного масла
    • Растительное масло.
    1. К фаршу добавить мелко нарезанные лук и чеснок, яйцо, соль, перец и хмели-сунели или другие любимые специи. Перемешать.
    2. Яблоко очистить и нарезать очень мелкими кубиками ( около 1 см).
    3. Полить яблоки соком лимона.
    4. Апельсин очистить от кожицы и белой пленки.
    5. Из половины апельсина выжать сок, другую половину нарезать мелкими кусочками.
    6. Из фарша с помощью десертной ложки формировать тефтельки, в каждую положить кусочек яблока.
    7. Тефтельки обкатать в муке и обжарить на растительном масле на сковородке.
    8. На другой сковородке на сливочном масле стушить оставшиеся кусочки яблока, добавить немного воды и сахар, чтобы получилось пюре.
    9. Влить к яблочному пюре апельсиновый сок, добавить кусочки апельсина и немного уварить соус.
    10. Вылить соус на тефтельки и немного проварить до легкой карамелизации.
    11. Подавать с любым гарниром.
    12. Приятного аппетита!

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 26




     

    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Тефтельки в апельсиновом соусе
    • проще простого Тефтельки в апельсиновом соусе рецепт
    • рецепт в домашних условиях Тефтельки в апельсиновом соусе
    • безумно вкусно Тефтельки в апельсиновом соусе домашний рецепт
    • рецепт приготовления Тефтельки в апельсиновом соусе
    • рецепт с фотографиями Тефтельки в апельсиновом соусе
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Тефтельки в апельсиновом соусе


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда