Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт
    R98862_large

    Тефтели с гречкой под грибным соусом

    Каталог: Основные блюда / Блюда из рубленого мяса
    Время приготовления:
    Количество порций: 4
    Вкусы: обед ужин сочные нежные тефтели
    Теги: домашняя тефтели гречка грибы соус
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)


    Рецепт с фото
    R98862_large

    Тефтели с гречкой под грибным соусом

    Каталог: Основные блюда / Блюда из рубленого мяса
    Время приготовления:
    Количество порций: 4
    Вкусы: обед ужин сочные нежные тефтели
    Теги: домашняя тефтели гречка грибы соус
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)
    Rp306459_preview
    Rp306460_preview
    Rp306461_preview
    Rp306462_preview
    Rp306463_preview
    Rp306464_preview
    • 500 г смешанного фарша
    • 1 большая луковица
    • 1 ст.л. томатной пасты
    • 1 ст.л. горчицы
    • 1 яйцо
    • Гречневая каша:
    • 1 стакан (200 мл) гречневой крупы
    • 2 стакана воды
    • Соль, перец по вкусу
    • Для грибного соуса:
    • 500 г свежих шампиньонов
    • 1 луковица
    • 3 ст.л. оливкового масла
    • 200 мл овощного бульона
    • 200 мл сливок
    • Соль, перец по вкусу
    1. Для приготовления этих тефтелек вместо традиционного риса я взяла гречку. Гречневую крупу отварить до готовности, взяв 1 стакан гречки и 2 стакана воды.
    2. Грибы обтереть влажной салфеткой и порезать пластинами, лук измеличить. Лук с грибами обжарить на оливковом масле, залить грибы овощным бульоном и сливками, довести до кипения и протушить 5 минут.
    3. Мясной фарш смешать с мелко порезанным луком, горчицей и томатной пастой, затем добавить отваренную гречку, яйцо и все тщательно перемешать.
    4. Сформировать круглые тефтели и положить их в огнеупорную форму с высокими краями.
    5. Тефтели залить грибным соусом и запекать в предварительно нагретой до 180°C духовке 20 минут.
    6. Подавать тефтели горячими, полив соусом. В качестве гарнира этим, сочным нежным тефтелькам подойдет любой овощной салат.
    7. Приятного аппетита!|

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 42




     

    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Тефтели с гречкой под грибным соусом
    • проще простого Тефтели с гречкой под грибным соусом рецепт
    • рецепт в домашних условиях Тефтели с гречкой под грибным соусом
    • безумно вкусно Тефтели с гречкой под грибным соусом домашний рецепт
    • рецепт приготовления Тефтели с гречкой под грибным соусом
    • рецепт с фотографиями Тефтели с гречкой под грибным соусом
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Тефтели с гречкой под грибным соусом


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда