Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт
    R98819_large

    Судак под солнечным соусом.

    Каталог: Основные блюда / Блюда из рыбы
    Вкусы: судак экзотика
    Теги: домашняя обед ужин
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)


    Рецепт с фото
    R98819_large

    Судак под солнечным соусом.

    Каталог: Основные блюда / Блюда из рыбы
    Вкусы: судак экзотика
    Теги: домашняя обед ужин
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)
    Rp306208_preview
    Rp306209_preview
    Rp306210_preview
    Rp306211_preview
    Rp306212_preview
    Rp306213_preview
    • Судак 1 кг.
    • Апельсин 2 шт.
    • Гуава 1 шт. (если нет гуавы, думаю можно заменить грушей конференс)
    • Сок лимона 1 ч. л.
    • Масло оливковое для жарки
    • Мука
    • Соль
    1. Рыбу почистить, выпотрошить, обмыть и нарезать поперек хребта кусочками толщиной 4 см.
    2. Посолить и запанировать рыбу в муке.
    3. Жарим на оливковом масле до слегка румяной корочки со всех сторон.
    4. Вливаем горячей водички около 150 гр. и под крышкой томим рыбку 10 мин.Открыть крышку и на сильном огне готовить до испарения жидкости + еще 2 мин. на слабом огне. -ОНА становится мягкой, нежной, сочной!
    5. Для соуса выжать сок из апельсинов, добавить соль, довести до кипения, добавить гуаву предварительно очищенную от кожицы и семян и порезанную мелкими кубиками).
    6. Влить сливки, хорошо размешать, довести до кипения проварить 1 мин. и выключить.
    7. Рыбку выкладываем на тарелочку, поливаем соусом, сервируем свежими овощами.
    8. Приятного аппетита!

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 47




     
    НЕобыкновенно вкусно, нежно! Сочные кусочки гуавы гармонично вливаются в соус и сочетаются с прекрасной рыбкой! Угощайтесь!







    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Судак под солнечным соусом.
    • проще простого Судак под солнечным соусом. рецепт
    • рецепт в домашних условиях Судак под солнечным соусом.
    • безумно вкусно Судак под солнечным соусом. домашний рецепт
    • рецепт приготовления Судак под солнечным соусом.
    • рецепт с фотографиями Судак под солнечным соусом.
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Судак под солнечным соусом.


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда