Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт
    R98582_large

    Фаршированные каннеллони с соусом

    Каталог: Основные блюда / Паста
    Количество порций: 4
    Вкусы: каннеллони индейка баклажаны помидоры обед или ужин
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)
    Калорий в блюде: 2600
    Ориентировочная стоимость:
    658.42 руб. Москва


    Рецепт с фото
    R98582_large

    Фаршированные каннеллони с соусом

    Каталог: Основные блюда / Паста
    Количество порций: 4
    Вкусы: каннеллони индейка баклажаны помидоры обед или ужин
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)
    Калорий в блюде: 2600
    Ориентировочная стоимость:
    658.42 руб. Москва
    Rp304996_step_by_step
    1. Продукты
    Rp304997_step_by_step
    2. Из индейки и лука сделать фарш удобным вам способом. Шампиньоны помыть, вытереть насухо и мелко порубить.
    Добавить к фаршу грибы, специи и соль, тщательно вымесить.
    Rp304998_step_by_step
    3. Плотно начинить сырые каннелони фаршем. Смазать каждую штуку растопленным сливочным маслом.
    Rp304999_step_by_step
    4. Подготовленные каннеллони уложить в жаропрочную форму. Влить куриный бульон с вином в форму на 1/2. Готовить в горячей духовке (200*С) 20 минут.
    Rp305000_step_by_step
    5. Баклажаны нарезать кубиками, пересыпать солью и оставить на 15 минут. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и мелко порезать. Чеснок измельчить. Зелень петрушки мелко порезать.
    Rp305001_step_by_step
    6. Баклажаны промыть, отжать и обжарить в разогретом оливковом масле 3 минуты до легкого "загара", добавить помидоры, давленый чеснок, соль, специи и обжаривать еще 3 минуты. Добавить томат-пасту, влить вино и тушить под крышкой 5 минут. За минуту до готовности добавить зелень, специи, посолить и снять с огня.
    Rp305002_step_by_step
    7. Пармезан натереть на мелкой терке.
    Rp305003_step_by_step
    8. Каннеллони посыпать тертым пармезаном.
    Rp305004_step_by_step
    9. Подавать каннеллони с соусом и зеленью.
    Rp305005_step_by_step
    10. Приятного аппетита!
    • ДЛЯ КАННЕЛЛОНИ:
    • 17 шт каннеллони №85
    • 450 гр филе индейки
    • 200 гр шампиньонов
    • 250 мл куриного бульона
    • 100 мл сухого белого вина
    • 1 луковица (125 гр)
    • 30 гр сливочного масла
    • 1 ч.л. прованских трав
    • соль, перец по вкусу
    • ДЛЯ СОУСА:
    • 200 гр баклажанов
    • 2 помидора
    • 3 ст.л. томатной пасты
    • 2 зубчика чеснока
    • 15 гр зелени петрушки
    • 1 ст.л. оливкового масла
    • 100 мл белого сухого вина
    • 1 ч.л. прованских трав
    • соль, перец по вкусу
    • А ТАКЖЕ:
    • 4 ст.л. тертого пармезана
    1. Из индейки и лука сделать фарш удобным вам способом. Шампиньоны помыть, вытереть насухо и мелко порубить. Добавить к фаршу, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
    2. Начинить сырые каннелони фаршем. Смазать каждую растопленным сливочным маслом, уложить в жаропрочную форму. Влить куриный бульон с вином в форму на 1/2. Готовить в горячей духовке (200*С) 20 минут.
    3. Баклажаны нарезать кубиками, пересыпать солью и оставить на 15 минут. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и мелко порезать. Чеснок измельчить. Зелень петрушки мелко порезать.
    4. Баклажаны промыть, отжать и обжарить в разогретом оливковом масле 3 минуты до легкого "загара", добавить помидоры, давленый чеснок, соль, специи и обжаривать еще 3 минуты. Добавить томат-пасту, влить вино и тушить под крышкой 5 минут. За минуту до готовности добавить зелень, специи, посолить и снять с огня.
    5. Подавать каннеллони с соусом и пармезаном. Приятного аппетита!!!

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 59




     
    Вкусное и незатейливое блюдо нам очень понравилось)))






    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Фаршированные каннеллони с соусом
    • проще простого Фаршированные каннеллони с соусом рецепт
    • рецепт в домашних условиях Фаршированные каннеллони с соусом
    • безумно вкусно Фаршированные каннеллони с соусом домашний рецепт
    • рецепт приготовления Фаршированные каннеллони с соусом
    • рецепт с фотографиями Фаршированные каннеллони с соусом
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Фаршированные каннеллони с соусом


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда