Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт
    R98754_large

    Паста с сёмгой,каперсами под коричневым маслом (Tortellini with salmon,capers and brown butter).

    Каталог: Основные блюда / Паста
    Количество порций: 2
    Вкусы: сырно рыбно пиканто ароматно
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)


    Рецепт с фото
    R98754_large

    Паста с сёмгой,каперсами под коричневым маслом (Tortellini with salmon,capers and brown butter).

    Каталог: Основные блюда / Паста
    Количество порций: 2
    Вкусы: сырно рыбно пиканто ароматно
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)
    Rp305853_preview
    Rp305854_preview
    Rp305855_preview
    • Оливковое масло - 1/4 ст.
    • Каперсы - 3 ст.л.(50 гр.)
    • Сёмга(лосось,форель) - 250 гр.
    • Паста с сыром(тортеллини) - 250 гр.
    • Масло сливочное - 80 гр.
    • Сок лимона - 4 ст.л.
    • Цедра лимона - 2 ст.л.
    • Петрушка(мелко нарезанная) - 4 ст.л.
    1. Половину оливкового масла сильно разогрейте на маленькой сковороде и помешивая,обжарьте каперсы до золотистого цвета(3-4 минуты).Снимите на бум.полотенце,обсушите.
    2. На оставшемся масле ,на антипригарной сковороде обжарьте рыбу(филе) с двух сторон (по 2-3 минуты),чтобы она осталась розовой в центре.Снимите с огня и укутайте фольгой.А перед подачей-сломайте рыбу на пластины и заодно удалите кости.
    3. В большом количестве воды отварите пасту до состояния аль-денте.
    4. Сливочное масло на медленном огне растопите в течении 5 минут,до лёгкого коричневого цвета и появления приятного аромата топлёного масла.Добавьте сок, цедру лимона и петрушку.
    5. Разложите пасту на подогретые тарелки,сверху кусочки лосося и полейте горячим маслом.Сверху каперсы и немедленно подавайте!
    6. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 50




     
    Очень вкусное сочетание!!! Сыр,рыба,хрустящие пикантные каперсы, освежающая кислинка лимона и аромат топлёного сливочного масла...
    Обязательно попробуйте,а пока-угощайтесь!

    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Паста с сёмгой,каперсами под коричневым маслом (Tortellini with salmon,capers and brown butter).
    • проще простого Паста с сёмгой,каперсами под коричневым маслом (Tortellini with salmon,capers and brown butter). рецепт
    • рецепт в домашних условиях Паста с сёмгой,каперсами под коричневым маслом (Tortellini with salmon,capers and brown butter).
    • безумно вкусно Паста с сёмгой,каперсами под коричневым маслом (Tortellini with salmon,capers and brown butter). домашний рецепт
    • рецепт приготовления Паста с сёмгой,каперсами под коричневым маслом (Tortellini with salmon,capers and brown butter).
    • рецепт с фотографиями Паста с сёмгой,каперсами под коричневым маслом (Tortellini with salmon,capers and brown butter).
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Паста с сёмгой,каперсами под коричневым маслом (Tortellini with salmon,capers and brown butter).


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда