Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт
    R97328_large

    Глазированные на гриле свиные отбивные с Манго-Black Bean-зеленым луком Сальса

    Каталог: Основные блюда / Из рыбы и морепродуктов
    Время приготовления:
    Количество порций: 3
    Участвовал в дуэли: Мексиканская кухня,готовим из мяса или то-что из мяса! (и самое главное приготовленное должно быть 100% МЕК-СИ-КА-НС-КОЕ)!!!
    Вкусы: острый пикантный с фруктовой ноткой
    Теги: мексиканская свинина манго зелёный лук перчик серрано мёд винный уксус мёд винны
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)


    Рецепт с фото
    R97328_large

    Глазированные на гриле свиные отбивные с Манго-Black Bean-зеленым луком Сальса

    Каталог: Основные блюда / Из рыбы и морепродуктов
    Время приготовления:
    Количество порций: 3
    Участвовал в дуэли: Мексиканская кухня,готовим из мяса или то-что из мяса! (и самое главное приготовленное должно быть 100% МЕК-СИ-КА-НС-КОЕ)!!!
    Вкусы: острый пикантный с фруктовой ноткой
    Теги: мексиканская свинина манго зелёный лук перчик серрано мёд винный уксус мёд винны
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)
    Rp298713_step_by_step
    1.смазать свиные отбивные оливковым маслом с обеих сторон и приправить солью и молотым перцем.
    Rp298714_step_by_step
    2. противень застелить фольгой зеркальной стороной вверх(для отражения гриля снизу).поместить на него решетку с отбивными и поставить под разогретый гриль духовки на 10-12 мин.
    Rp298715_step_by_step
    3.приготовить глазурь:
    поместить уксус, сахар и перец в кастрюлю варить 5-7 мин.
    Rp298716_step_by_step
    4.процедить через ситечко.добавить пюре манго и варить 1 минуту.перетереть через сито.
    Rp298717_step_by_step
    5.достать отбивные из духовки и смазать с помощью кисти глазурью.
    Rp298719_step_by_step
    6..запекать ещё минут 10-12 до готовности и золотисто-коричневого цвета.
    Rp298721_step_by_step
    7. Для сальсы из манго:
    приготовить соус - сок лайма.мед и масло взбить вилкой до однородности.
    Rp298722_step_by_step
    8. смешать все остальные ингредиенты в миске и приправить соусом солью и перцем. Дать настояться в течение 30 минут перед подачей на стол.
    Rp298723_step_by_step
    9.сервировать с отбивными и лепёшками!!!
    Rp298725_step_by_step
    10. остро.сочно и очень вкусно!
    • 1/3 стакана красного винного уксуса
    • 3 ст.л. сахара
    • 1/2 ч.л.черного перца горошек
    • 1/2 большого манго, очистить и протереть
    • 3 свиные отбивные на кости по 400 гр.каждая
    • Оливковое масло
    • Соль по вкусу
    • MANGO-Black Bean-GREEN SALSA ЛУК:
    • 1 плод манго, очищенный и нарезанный крупными кусочками
    • 1 баночка вареной чёрной фасоли,консервированной. промыть и просушить.
    • 2 стакана зеленого лука , мелко нарезать
    • 1 -2 шт.перца Серрано* , очищенных от семян и мелко нарезанных(делайте это в перчатках)
    • 1/4 стакана свежего сока лайма(лимона)
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 столовая ложка меда
    • 1/4 стакана нарезанной кинзы(кто не любит-петрушки)
    • 1 стакан=200 мл.
    • Соль и свежемолотый перец по вкусу
    • *перец Серрано-разновидность перца Чили
    1. смазать свиные отбивные с оливковым маслом с обеих сторон и приправить солью и молотым перцем.
    2. противень застелить фольгой зеркальной стороной вверх(для отражения гриля снизу).поместить на него решетку с отбивными и поставить под разогретый гриль духовки на 10-12 мин.
    3. приготовить глазурь:
    4. поместить уксус, сахар и перец в кастрюлю варить 5-7 мин. пока не загустеет.добавить пюре манго и варить 1 минуту.
    5. достать отбивные из духовки и смазать с помощью кисти глазурью.запекать ещё минут 10-12 до готовности и золотисто-коричневого цвета.
    6. Для сальсы из манго:
    7. приготовить соус - сок лайма.мед и масло взбить вилкой до однородности.
    8. смешать все остальные ингредиенты в миске и приправить соусом солью и перцем. Дать настояться в течение 30 минут перед подачей на стол.
    9. P.S.моё мнение - вместо манго.вполне можно использовать яблоки кисло-сладких сортов.будет ни чуть не хуже!в следующий раз так и приготовлю!

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 80




     
    Mango-Black Pepper Glazed Grilled Pork Chops with Mango-Black Bean-Green Onion Salsa.такое название имеет это вкуснейшее блюдо.которое я увидела на одном из англоязычных сайтов в категории мексиканская кухня!мне ужасно захотелось его приготовить и я не ошиблась.как же нам было вкусно!попробуйте и вы!







    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Глазированные на гриле свиные отбивные с Манго-Black Bean-зеленым луком Сальса
    • проще простого Глазированные на гриле свиные отбивные с Манго-Black Bean-зеленым луком Сальса рецепт
    • рецепт в домашних условиях Глазированные на гриле свиные отбивные с Манго-Black Bean-зеленым луком Сальса
    • безумно вкусно Глазированные на гриле свиные отбивные с Манго-Black Bean-зеленым луком Сальса домашний рецепт
    • рецепт приготовления Глазированные на гриле свиные отбивные с Манго-Black Bean-зеленым луком Сальса
    • рецепт с фотографиями Глазированные на гриле свиные отбивные с Манго-Black Bean-зеленым луком Сальса
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Глазированные на гриле свиные отбивные с Манго-Black Bean-зеленым луком Сальса


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда