Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт
    R96974_large

    Слоёный гречник

    Каталог: Гарниры / Из круп
    Теги: русская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)


    Рецепт с фото
    R96974_large

    Слоёный гречник

    Каталог: Гарниры / Из круп
    Теги: русская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)
    Rp296915_preview
    • 4 стакана готовой рассыпчатой гречневой каши
    • 300 гр грибов
    • 2 головки репчатого лука
    • 3 ст.л. сливочного масла
    • 150 гр нежирной сметаны +для подачи
    • 2 сырых яйца
    • 150 гр тёртого твёрдого сыра
    • соль
    • молотый чёрный перец
    1. Лук нарезать соломкой, обжаривать в масле до лёгкой золотистости.
    2. Добавить мелко нарезанные грибы, посолить и тушить всё вместе до выпаривания жидкости.
    3. Половину гречневой каши выложить в жаропрочную форму, утрамбовать.
    4. Затем идёт слой грибов с луком.
    5. Поверх грибов выложить оставшуюся кашу, утрамбовать.
    6. Сметану смешать со взбитыми яйцами, залить этой смесью гречник.
    7. Сверху посыпать сыром.
    8. Запечь в разогретой до 200 гр духовке до румяности.
    9. Подавать со сметаной.
    10. Приятного аппетита!

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 60




     
    Что может быть милее для русской души чем гречиха, грибочки и сметанка.. А когда всё это идёт в комплексе, то удовольствие возрастает многократно.
    Хочу сказать что это совсем не запеканка, а скорее способ подачи блюда. Потому что как только возникает попытка разложить это блюдо по тарелочкам, так всё сразу норовит рассыпаться, поскольку скрепляющего ингредиента здесь не предусмотрено. Если у кого-то возникнет желание это воспроизвести, то рекомендую сразу запекать в порционных формочках для удобства и эстетичного вида

    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Слоёный гречник
    • проще простого Слоёный гречник рецепт
    • рецепт в домашних условиях Слоёный гречник
    • безумно вкусно Слоёный гречник домашний рецепт
    • рецепт приготовления Слоёный гречник
    • рецепт с фотографиями Слоёный гречник
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Слоёный гречник


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда