Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт
    R97828_large

    Французский сливовый пирог с миндалем и кремом суфле.

    Каталог: Десерты / Из фруктов и ягод
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)


    Рецепт с фото
    R97828_large

    Французский сливовый пирог с миндалем и кремом суфле.

    Каталог: Десерты / Из фруктов и ягод
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)
    Rp301449_preview
    • 2 крупных желтка
    • 0,5 ст.сах.песка;
    • 3ст.л.сметаны(у меня домашняя);
    • 1 ч.л разрыхлителя;
    • 200гр слив.масла;
    • 3-4 капли орехового экстракта( экстракт фундука),(у меня не было);
    • мука
    • начинка:
    • очищенные сочные и спелые сливы;
    • суфле
    • 3 ледяных белка:
    • 1 ст.сахара
    • миндаль для обсыпании белков(у меня был арахис)
    1. тесто
    2. 2 крупных желтка растереть с 0.5ст.сахара(мелкого),далее добавить 3ст.л. сметаны , , далее 1 ч.л. разрыхлителя для теста и 200г сливочного мягкого масла, все перемешать и добавить 3-4 капли орехового экстракта( у меня не было),всыпаем муку и месим тесто, получется мягое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам. сдеалть комочек и в пакент, кладем в холод на 1 час.
    3. начинка
    4. очищенные сочные и спелые сливы делим пополам
    5. суфле
    6. взбить 3 ледяных белка и 1 ст.сахара
    7. форму выстилаем пергаментом, выкладываем тесто , далее сливу и суфле, посыпаем белки слоем тертого миндаля(у меня был арахис) предварительно подсушенного в духовке, ставим на среднюю полочку духовки и выпекаем при 175С до готовности, готовый пирог получается сочным, с шикарным ароматом слив и орехов, и с нежным кремом суфле в сочетании с хрустящей корочкой сверху пирога.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 34




     
    Сочный с нежной текстурой, вкуснейший пирог, отличный десерт, который даже можно подать с шариком мороженного.

    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Французский сливовый пирог с миндалем и кремом суфле.
    • проще простого Французский сливовый пирог с миндалем и кремом суфле. рецепт
    • рецепт в домашних условиях Французский сливовый пирог с миндалем и кремом суфле.
    • безумно вкусно Французский сливовый пирог с миндалем и кремом суфле. домашний рецепт
    • рецепт приготовления Французский сливовый пирог с миндалем и кремом суфле.
    • рецепт с фотографиями Французский сливовый пирог с миндалем и кремом суфле.
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Французский сливовый пирог с миндалем и кремом суфле.


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда