Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт
    R97731_large

    Помидорный суп

    Каталог: Супы / Другие холодные закуски
    Время приготовления:
    Участвовал в конкурсе: Конкурс на лучший рецепт супа
    Теги: итальянская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)


    Рецепт с фото
    R97731_large

    Помидорный суп

    Каталог: Супы / Другие холодные закуски
    Время приготовления:
    Участвовал в конкурсе: Конкурс на лучший рецепт супа
    Теги: итальянская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)
    Rp300835_step_by_step
    1. возьмите 700г помидоров, красный острый стручковый перец
    Rp300836_step_by_step
    2. Морковь
    Rp300837_step_by_step
    3. полголовки чеснока
    Rp300838_step_by_step
    4. базилик, твердый сыр. белый хлеб, зеленый лук и укроп.
    Rp300839_step_by_step
    5. очистите помидоры от плодоножек и залейте кипятком
    Rp300840_step_by_step
    6. лук нарежьте мелкими кубиками
    Rp300841_step_by_step
    7. потомите на сковородке до прозрачности
    Rp300842_step_by_step
    8. морковь натрите на терке
    Rp300843_step_by_step
    9. добавьте морковь к луку
    Rp300844_step_by_step
    10. потомите до мягкости моркови
    Rp300845_step_by_step
    11. чеснок нарезать мелкими кубиками и 1/2 нарезанного чеснока добавить к луку с морковью и еще немного потушить.
    Rp300883_step_by_step
    12.помидоры очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками, сложить их в кастрюлю вместе с половиной пассированной массы, и варить 25 минут.
    Rp300884_step_by_step
    13. перец нарезать мелкими кубиками.
    Rp300885_step_by_step
    14. Нарезать белый хлеб кубиками и подсушить д золотистого цвета в духовке.
    Rp300890_step_by_step
    15. Укроп и лук мелко нарезать, сыр натереть на мелкой терке.
    Rp300891_step_by_step
    16. Добавить бульон
    Rp300892_step_by_step
    17.оставшийся чеснок и острый перец
    Rp300893_step_by_step
    18. приправить базиликом и довести до кипения
    Rp300894_step_by_step
    19. можно подавать все отдельно : суп, гренки и зелень.
    каждый сам сделает себе шедевр в тарелке...
    Rp300895_step_by_step
    20. Разлить по тарелкам
    Посыпать сухариками, сыром и зеленью.
    Приятного всем аппетита
    • Помидоры-700г
    • Морковь - 3шт. (средние)
    • Лук - 2шт. (большие)
    • Чеснок - полголовки
    • Красный острый стручковый перец 1/2 стручка
    • Бульон мясной - 300г
    • Базилик
    • Укроп
    • Лук зеленый
    • Белый хлеб
    • Сыр твердый
    • Соль перец по вкусу.
    1. Помидоры очистить от плодоножек и залить кипятком
    2. Лук нарезать мелкими кубиками
    3. Потомить на сковороде до золотистого цвета
    4. Морковь потереть соломкой
    5. Положить морковь в луки томить до мягкости
    6. Чеснок нарезать мелкими кубиками
    7. Добавить к луку с морковью
    8. Помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать
    9. Перец нарезать мелкими кубками
    10. Сложить в кастрюлю нарезанные помидоры, половину лука с морковью и чесноком.Посолить, поперчить. Варить 25 минут на медленном огне.
    11. Хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке до золотистой корочки
    12. Сыр натереть на мелкой терке
    13. Укроп и лук мелко нарезать
    14. Добавить бульон, оставшийся чеснок и красный перец.
    15. Приправить базиликом.
    16. Довести до кипения и выключить.
    17. Разлить по тарелкам
    18. Посыпать сухариками. сыром и зеленью.
    19. Приятного аппетита.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 35




     
    Воду Нестле доставить не успели, но я специально взяла у друга, чтобы попробовать.
    Результат превзошел ожидания.
    Помидорчики не потеряли цвет, остались такими же ароматными и су приобрел совсем другой вкус. Получился настоящий помидорный супчик.

    Любители супов-пюре, могу его пюрировать перед тем как подавать на стол, но я люблю с кусочками.

    Можно для экономии времени взять консервированные помидоры нарезанные кусочками. Но получается совсем другой вкус, но время значительно экономится!

    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Помидорный суп
    • проще простого Помидорный суп рецепт
    • рецепт в домашних условиях Помидорный суп
    • безумно вкусно Помидорный суп домашний рецепт
    • рецепт приготовления Помидорный суп
    • рецепт с фотографиями Помидорный суп
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Помидорный суп


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда