Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт
    R97830_large

    Тыквенный суп с имбирём...

    Каталог: Супы / Мясные
    Вкусы: мягкий бархатный тыква имбирь яблоко
    Теги: домашняя первое обед
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)


    Рецепт с фото
    R97830_large

    Тыквенный суп с имбирём...

    Каталог: Супы / Мясные
    Вкусы: мягкий бархатный тыква имбирь яблоко
    Теги: домашняя первое обед
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)
    Rp301459_preview
    Rp301460_preview
    Rp301461_preview
    Rp301462_preview
    Rp301463_preview
    Rp301464_preview
    • 300 г тыквы
    • 2 средние картофелины
    • 1 морковь
    • 1 средняя головка репчатого лука
    • 3 см корня имбиря
    • 150 мл сливок
    • соль
    • растительное масло
    1. Тыкву и картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками.
    2. Сложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы покрывала овощи и поставить варить.
    3. Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю минут через 10 после закипания.
    4. Морковь, лук, имбирь очистить.
    5. Морковь натереть на крупной тёрке.
    6. Лук измельчить.
    7. Имбирь натереть на тёрке.
    8. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить лук с морковью, добавитьт имбирь. Перемешать.
    9. Пассерованные овощи добавить в кастрюлю к тыквеи картофелю. Посолить. Варить до готовности картофеля. Снять с огня.
    10. Овощи пюрировать блендером.
    11. Добавить сливки. Прогреть.
    12. Приятного аппетита!

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 34




     
    Я подавала этот суп с гренками по-уэльски. Для них кусочки булки смазываются растопленным сливочным маслом и посыпаются пармезаном (или другим тёртым твёрдым сыром), затем отправляются в духовку. Угощайтесь!
    Суповая эта чашка у меня осталась от бабушки. Она родилась в семье зажиточных крестьян (кулаков как их называли после революции) и с 13 лет жила в няньках. На её день ангела хозяйка подарила ей эту чашку. Уж очень чашка бабушке нравиась. Чашка пережила революцию, граждднскую войну, выжила и в блокаду (Здесь оставался мой дед). Со времён блокады на ней трещина...

    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Тыквенный суп с имбирём...
    • проще простого Тыквенный суп с имбирём... рецепт
    • рецепт в домашних условиях Тыквенный суп с имбирём...
    • безумно вкусно Тыквенный суп с имбирём... домашний рецепт
    • рецепт приготовления Тыквенный суп с имбирём...
    • рецепт с фотографиями Тыквенный суп с имбирём...
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Тыквенный суп с имбирём...


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда