Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт
    R14498_large
    Источник рецепта: года два назад из журнала

    Рецепт с фото
    R14498_large

    Луковый суп "идеальный рецепт"

    Источник рецепта: года два назад из журнала
    Каталог: Супы / Овощные и грибные
    Время приготовления: 60
    Количество порций: 5
    Вкусы:
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: (0 мнений)
    Калорий в блюде: 2517
    Ориентировочная стоимость:
    384.7 руб. Москва
    Rp6709_preview
    Rp6711_preview
    Rp6712_preview
    • лук 1 кг. ( беру 0,5 белого,0,5 красного)
    • куриный бульон 2 литра
    • масло оливковое 2 ст. ложки
    • масло сливочное 3 ст. ложки
    • чеснок 4 зубчика
    • мука 50 гр.
    • сахарный песок 1 ч. ложка
    • белое сухое вино 50 мл.
    • тимьян, перец чили, черный перец, соль
    • багет 1 шт.
    • тёртый сыр грюер 200 гр. (можно масдам)
    1. лук нарезать полукольцами
    2. почистить чеснок
    3. в казане или кастрюле с толстым дном растопить сл. масло
    4. добавить к нему оливковое и перемешать
    5. выложить в казан лук, 2 целых зубчика чеснока и 1 разрезаный пополам.
    6. добавляете тимьян, и остальные приправы, солите
    7. готовить без крышки около 20 мин. переодически помешивая
    8. добавить сахар и вино
    9. готовить пока не уйдёт запах алкоголя (4-5 мин.)
    10. добавить муку постепенно, что-бы не было комочков
    11. варить ещё 3 минуты...
    12. влить горячий бульон и варить ещё 20 минут
    13. снимайте пену
    14. багет нарезать и подрумянить в духовке
    15. натереть каждый кусочек зубчиком чеснока (всего их 5)
    16. натереть сыр.

    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Луковый суп "идеальный рецепт"
    • проще простого Луковый суп "идеальный рецепт" рецепт
    • рецепт в домашних условиях Луковый суп "идеальный рецепт"
    • безумно вкусно Луковый суп "идеальный рецепт" домашний рецепт
    • рецепт приготовления Луковый суп "идеальный рецепт"
    • рецепт с фотографиями Луковый суп "идеальный рецепт"
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Луковый суп "идеальный рецепт"


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда