Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт
    R97693_large

    Суп из фасоли с копченостями

    Каталог: Супы / Из мяса птицы
    Количество порций: 6
    Участвовал в конкурсе: Конкурс на лучший рецепт супа
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)


    Рецепт с фото
    R97693_large

    Суп из фасоли с копченостями

    Каталог: Супы / Из мяса птицы
    Количество порций: 6
    Участвовал в конкурсе: Конкурс на лучший рецепт супа
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)
    Rp300587_step_by_step
    1. Продукты для супа: копченая курица, копченая индейка, фасоль, морковь, лук, стебли сельдерея, черный кардамон, смесь перцев, соль и вода Nestle Pure Life.
    Rp300588_step_by_step
    2. Фасоль замочить в 3 стаканах воды Nestle Pure Life на 4 часа, лучше на ночь.
    Фасоль промыть, положить в кастрюлю и залить 3 л холодной воды (Нестле). От курицы отсечь ножки и крылья.
    Довести фасоль до кипения на среднем огне и варить 10 минут. Огонь убавить до минимума, опустить курицу и варить, изредка помешивая, 1 час.
    Rp300589_step_by_step
    3. Лук мелко порубить. Морковь очистить, порезать брусками. Сельдерей некрупно порезать. Индейку нарезать кубиками. Зерна кардамона смолоть в ступке.
    Rp300590_step_by_step
    4. На сковороде спассеровать лук до прозрачности, добавить морковь и сельдерей, влить 1 ст.л. бульона, накрыть крышкой и тушить 5 минут.
    Rp300591_step_by_step
    5. Через час фасоль с курицей отключить. Курицу достать, удалить кости и кожу. Грудку крупно нарезать.
    Rp300592_step_by_step
    6. В кастрюлю с фасолью добавить пассерованные овощи и индейку. Добавить специи, соль по вкусу.
    Rp300593_step_by_step
    7. В порционные горшочки положить куски курицы, фасоль с овощами и индейкой и долить бульоном.
    Rp300594_step_by_step
    8. Доварить суп в разогретой духовке(200*С) 30-40 минут до готовности фасоли.
    Rp300595_step_by_step
    9. Подавать с рубленой зеленью.
    Суп будет еще вкуснее, если варить его с копченой уткой или гусем.
    Rp300596_step_by_step
    10. Приятного аппетита!
    • 500 гр копченой курицы
    • 300 гр копченой индейки
    • 1 стакан (250 мл) белой фасоли
    • 1 луковица
    • 1 шт моркови (~150 гр)
    • 3 стебля сельдерея (~150 гр)
    • 1 ст.л. растительного масла
    • 2 шт черного кардамона
    • 1 ч.л. смеси перцев
    • соль по вкусу
    • 6 ст.л. рубленой зелени
    1. Фасоль залить 3 стак. холодной воды на 4 часа/на ночь.
    2. Лук мелко порубить. Морковь очистить, порезать брусками. Сельдерей некрупно порезать. Индейку нарезать кубиками. От курицы отсечь ножки и крылья. Зерна кардамона смолоть в ступке.
    3. Фасоль промыть, положить в кастрюлю и залить 3 л холодной воды (Нестле). Довести до кипения на среднем огне и варить 10 минут. Огонь убавить до минимума, опустить курицу и варить, изредка помешивая, 1 час.
    4. На сковороде спассеровать лук до прозрачности, добавить морковь и сельдерей, влить 1 ст.л. бульона, накрыть крышкой и тушить 5 минут.
    5. Через час фасоль отключить. Курицу достать, удалить кости и кожу. Грудку крупно нарезать. В кастрюлю с фасолью добавить пассерованные овощи и индейку. Добавить специи, соль по вкусу.
    6. В порционные горшочки положить куски курицы, фасоль с овощами и индейкой и долить бульоном.
    7. Доварить суп в разогретой духовке(200*С) 30-40 минут до готовности фасоли.
    8. Подавать с рубленой зеленью.
    9. Приятного аппетита!

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 39




     
    Для утоления жажды нет ничего лучше питьевой воды. Но можно ли считать это утверждение справедливым для всех типов чистой воды?
    Швейцарская компания Nestle известна во всем мире. В ассортимент выпускаемой компанией продукции входят: детское питание, растворимый кофе, шоколад, мороженое, минеральная вода.. Вода Nestle Pure Life - мировой бренд, которому доверяют более, чем в 20 странах мира. Теперь и мы доверяем Nestle.




    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Суп из фасоли с копченостями
    • проще простого Суп из фасоли с копченостями рецепт
    • рецепт в домашних условиях Суп из фасоли с копченостями
    • безумно вкусно Суп из фасоли с копченостями домашний рецепт
    • рецепт приготовления Суп из фасоли с копченостями
    • рецепт с фотографиями Суп из фасоли с копченостями
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Суп из фасоли с копченостями


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда