Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт
    R97943_large

    Сливочный крем-суп из тыквы.

    Каталог: Супы / Супы-пюре
    Вкусы: сливочный тыквенный
    Теги: домашняя первое обед суп-пюре
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)


    Рецепт с фото
    R97943_large

    Сливочный крем-суп из тыквы.

    Каталог: Супы / Супы-пюре
    Вкусы: сливочный тыквенный
    Теги: домашняя первое обед суп-пюре
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)
    Rp301769_preview
    Rp301770_preview
    Rp301771_preview
    Rp301772_preview
    Rp301773_preview
    Rp301774_preview
    • 1.5 л. куриного или овощного бульона
    • 400г. мякоти тыквы
    • 2 луковицы
    • 1 морковь
    • 200 мл.сливок 22% жирности
    • 3 ст.ложки оливкового масла
    • щепотка мускатного ореха
    • соль по вкусу
    • чёрный перец по вкусу
    • листики мяты для подачи
    • мягкий творожный сыр для пдачи
    1. Лук и морковь очистить,лук мелко нарезать,морковь натереть на тёрке. В кастрюле разогреть оливковое масло и тушить в нем овощи на среднем огне помешивая минут 7-8,добавить нарезанную кубиками тыкву,потушить всё вместе 10 минут,влить бульон,довести до кипения и варить до готовности тыквы.
    2. Готвый суп измельчить с помощью блендера до кремообразного состояния,поставить на плиту довести до кипения,убавить огонь, влить сливки, посолить, поперчить, приправить мускатным орехом и держать на маленьком огне 3-4 минуты. Затем накрыть кастрюлю крышкой и дать супу настояться 10-15 минут.Готовый крем-суп разлить по тарелкамм,в каждую тарелку положить по ложечка мягкого сливочного сыра,украсить листиками мяты.Приятного аппетита!

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 42




     

    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Сливочный крем-суп из тыквы.
    • проще простого Сливочный крем-суп из тыквы. рецепт
    • рецепт в домашних условиях Сливочный крем-суп из тыквы.
    • безумно вкусно Сливочный крем-суп из тыквы. домашний рецепт
    • рецепт приготовления Сливочный крем-суп из тыквы.
    • рецепт с фотографиями Сливочный крем-суп из тыквы.
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Сливочный крем-суп из тыквы.


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда