Главная

Популярное

  • Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    Blankrecipe

    Лохикейто

    Каталог: Супы / Из рыбы и морепродуктов
    Вкусы: рыная нежное похмельное
    Теги: домашняя рыба лосось форель карельская финская уха
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Средний (1 мнение)
    • форель, лосось, лук, чеснок, картофель, молоко, сливки, масло, специи
    1. Варим картошку в мундире и яйца в крутотень.Охлаждаем.Яйца мнем вилкой.можно и картошку,но мне больше порубить мелко.Филе форели (лосося) обжарить с луком и чесноком на сливочном масле.Молоко смешать со сливками в пропорции 3:1.Ставим на огонь и в начинающую закипать смесь (на ооооч маленьком огне) опустить в дуршлаге хребет, ребра оставшиеся от разделки (кишки, шкуру и тд не нада))))... подержать пару минут.После ошметки отдаем собакам и кошкам.Далее добавляем огонь-кидаем рыбу, картофель, мелко рубленные стебли укропа,петрушки,перцы горошком.3а 30 сек до готовности(второе кипение) влить белое сухое вино (25 гр на порцию)снимаем -лавр,посолить,кинуть сливочного масла и яйца(можно в тарелку)..Дать постоять минут 15 (лучше сутки)))))украшать зеленью при подаче

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 13




     

    Читать рецепт Лохикейто
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью

    Читать рецепт Чаудер с лососем и креветками
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    Blankrecipe

    Буйабес или суп бедного рыбака (один из вариантов)

    Каталог: Супы / Из рыбы и морепродуктов
    Время приготовления:
    Количество порций: 8
    Вкусы: пряный рыбный средиземноморский апельсиновый вкусный
    Теги: французская первое обед ужин праздничный обед
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Сложный (1 мнение)

    Читать рецепт Буйабес или суп бедного рыбака (один из вариантов)
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R86238_large

    Суп-крем из красной рыбы с креветками

    Каталог: Супы / Из рыбы и морепродуктов
    Время приготовления:
    Количество порций: 6
    Вкусы: нежный сливочный очень вкусный
    Теги: итальянская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)
    • 1.Банка или пакет томатов очищенных в собственном соку от 300 до 500 мл.
    • 2.500 мл. сливок 22%
    • 3.Свежий базилик, листиков 5,можно заменить сушеным,но вкусней свежий.
    • 4.Креветки, гр.500
    • 5.филе красной рыбы,семга или форель, гр.400
    • 6.Чеснок, дольки 3-4
    1. Ошпарить или просто разморозить креветки и очистить, нарезать рыбку небольшими кусочками, на сковородке обжарить на растительном масле, рыбку с креветками, мин.10-15
    2. В блендере размельчить томаты, туда же пару долек чеснока и листика базилика, полученное пюре влить в рыбу с креветками и немного потушить, мин.8. (все посолить и поперчить)
    3. Взять кастрюлю, вылить в неё все сливки и 500-600 мл. воды, поставить на огонь,не доводя до кипения.
    4. Влить все содержимое (рыбу с креветками)в кастрюлю и на небольшом огне довести до кипения, мин.10
    5. Суп готов.
    6. Подавать как в горячем, так и в холодном виде

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 19




     

    Читать рецепт Суп-крем из красной рыбы с креветками
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R86153_large

    Советский суп из консервированной горбуши на новый лад ( конечно вариант)

    Каталог: Супы / Из рыбы и морепродуктов
    Время приготовления:
    Количество порций: 4
    Вкусы: рыбный нежный пикантный
    Теги: домашняя рыба консервированная лосось горбуша форель консервированная рыбный суп суп-пюре
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (7 мнений)

    Читать рецепт Советский суп из консервированной горбуши на новый лад ( конечно вариант)
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R86053_large

    Рыбно-креветочный суп с пельменями.

    Каталог: Супы / Из рыбы и морепродуктов
    Теги: домашняя первое обед супы
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Средний (5 мнений)

    Читать рецепт Рыбно-креветочный суп с пельменями.
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R85689_large

    Суп с рыбными фрикадельками

    Каталог: Супы / Из рыбы и морепродуктов
    Вкусы: картофель морковь рыбные фрикадельки порей петрушка
    Теги: домашняя первое обед
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (4 мнения)

    Читать рецепт Суп с рыбными фрикадельками
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R85484_large

    Рыбный суп на отваре панцирей креветок

    Каталог: Супы / Из рыбы и морепродуктов
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)

    Читать рецепт Рыбный суп на отваре панцирей креветок
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R85232_large

    Суп "ОСТАТКИ РОСКОШИ"

    Каталог: Супы / Из рыбы и морепродуктов
    Вкусы: рыбный слегка кисловатый насыщенный привкус копчёностей
    Теги: домашняя суп рыба
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (3 мнения)

    Читать рецепт Суп "ОСТАТКИ РОСКОШИ"


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда