Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт

    Состав: 1 кг кабачков, 1 кг цветной капусты, 200 г моркови, 200 г лука, соль, перец, растительное масло   по желанию: вареные яйца, сыр, сухарики

    Рецепт с фото
    Суп-пюре с кабачками и цветной капустой


    Ингредиенты

    Суп-пюре с кабачками и цветной капустой. Ингредиенты
    • 1 кг кабачков (или цуккини)
    • 1 кг цветной капусты
    • 200 г моркови
    • 200 г лука
    • соль
    • перец
    • растительное масло

    по желанию:

    • вареные яйца
    • сыр
    • сухарики

    Рецепт приготовления



    Фото 1
    Лук нарезать кубиками.

    Фото 2
    Морковь натереть на средней терке.

    Фото 3
    Кабачки почистить, удалить семена, нарезать кубиками.

    Фото 4
    Капусту разобрать на соцветия.

    Фото 5
    В кастрюле на растительном масле обжарить лук.

    Фото 6
    Добавить морковь, немного обжарить.

    Фото 7
    Добавить кабачки и капусту, немного посолить, поперчить, перемешать.

    Фото 8
    Залить горячей водой так, чтобы она покрывала овощи.
    Варить до готовности (около 20 минут).

    Фото 9
    Готовые овощи положить в блендер, добавить немного бульона.

    Фото 10
    Перемешать.
    Если блендера нет, овощи можно протереть через сито, либо потолочь.

    Яйца и сыр натереть на мелкой терке.
    В тарелки налить суп. Если он кажется очень густым, можно добавить немного бульона, в котором варились овощи.
    По желанию, можно посыпать суп яйцами, сыром, сухариками.
    При подаче посыпать зеленью.

    Приятного аппетита!


    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Суп-пюре с кабачками и цветной капустой
    • проще простого Суп-пюре с кабачками и цветной капустой рецепт
    • рецепт в домашних условиях Суп-пюре с кабачками и цветной капустой
    • безумно вкусно Суп-пюре с кабачками и цветной капустой домашний рецепт
    • рецепт приготовления Суп-пюре с кабачками и цветной капустой
    • рецепт с фотографиями Суп-пюре с кабачками и цветной капустой
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Суп-пюре с кабачками и цветной капустой


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда