Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт

    Состав: 1 курица, 5-6 яиц, 200 г лука, 2 ст.л. муки, лимон, соль, перец, растительное масло

    Рецепт с фото
    Чихиртма


    Ингредиенты

    Чихиртма. Ингредиенты
    • 1 курица (весом 1-1.2 кг)
    • 5-6 яиц
    • 200 г лука
    • 2 ст.л. муки
    • лимон
    • соль
    • перец
    • растительное масло

    Рецепт приготовления



    Фото 1
    Курицу разрезать на четыре части, залить 3 л воды, посолить, отварить до готовности.
    Затем кусочки курицы вынуть, отделить мясо от костей.
    Бульон процедить.

    Фото 2
    Лук мелко покрошить.

    Фото 3
    Обжарить лук на растительном масле до прозрачности.

    Фото 4
    Муку немного обжарить без изменения цвета.

    Фото 5
    Затем муку охладить, добавить около 1 стакана бульона, хорошо размешать, чтобы не было комочков.

    Фото 6
    Добавить муку в горячий бульон.

    Фото 7
    Добавить лук, варить 5-7 минут.

    Фото 8
    Яйца взбить.

    Фото 9
    Добавить яйца при непрерывном помешивании в горячий, но не кипящий бульон.
    Если необходимо, посолить, поперчить.
    Суп снять с огня.
    При подаче разлить суп по тарелкам, положить кусочки курицы, добавить 1 ч.л. лимонного сока, посыпать зеленью.

    Приятного аппетита!


    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Чихиртма
    • проще простого Чихиртма рецепт
    • рецепт в домашних условиях Чихиртма
    • безумно вкусно Чихиртма домашний рецепт
    • рецепт приготовления Чихиртма
    • рецепт с фотографиями Чихиртма
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Чихиртма


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда