Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт
    R98379_large

    Закуска к пиву на шпажках с остро-сладким соусом

    Каталог: Горячие закуски / Другие горячие закуски
    Время приготовления:
    Количество порций: 3
    Участвовал в конкурсе: Октоберфест на кулинаре!
    Вкусы: креветки курица соус сальса остро-сладкий имбирь лимон бренди горчица мёд
    Теги: домашняя закуска к пиву шашлычки из креветок и курицы соус к креветкам сальса
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)
    Калорий в блюде: 810
    Ориентировочная стоимость:
    290.01 руб. Москва


    Рецепт с фото
    R98379_large

    Закуска к пиву на шпажках с остро-сладким соусом

    Каталог: Горячие закуски / Другие горячие закуски
    Время приготовления:
    Количество порций: 3
    Участвовал в конкурсе: Октоберфест на кулинаре!
    Вкусы: креветки курица соус сальса остро-сладкий имбирь лимон бренди горчица мёд
    Теги: домашняя закуска к пиву шашлычки из креветок и курицы соус к креветкам сальса
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)
    Калорий в блюде: 810
    Ориентировочная стоимость:
    290.01 руб. Москва
    Rp304164_preview
    Rp304165_preview
    Rp304167_preview
    Rp304168_preview
    Rp304174_preview
    Rp304175_preview
    Rp304177_preview
    Rp304178_preview
    Rp304180_preview
    • шашлычки:
    • креветки свежие 300 г
    • сок лимона 1 ст. л.
    • чили перец (маленький кусочек)
    • соль
    • растительное масло 1ст. л.
    • филе куриной грудки 300 г
    • горчица 0,5 ч. л.
    • мёд 0,5 ч.л.
    • соль
    • перец
    • порошок паприки 1/3 ч. л.
    • имбирь сухой 1/3 ч. л.
    • оливки
    • соус:
    • помидор 3-4 шт.
    • сахар 1-2 ч. л.
    • масло сливочное 20 г
    • бренди или коньяк 60 мл
    • лук 0,5 шт.
    • соус чили сладкий 1 ст. л.
    • бальзамический уксус 1 ст. л.
    • вустерский соус 1 ч. л.
    • чеснок 1 зубчик
    • соль
    1. Креветки очистить от панцирей, удалить кишечную вену. Для маринада смешать сок лимона, соль растительное масло, добавить кусочек измельчённого перца чили. Все креветки обмазать маринадом и оставить на 30 мин.
    2. Филе куриных грудок нарезать небольшими кусочками ( соразмерно креветкам). Замариновать в смеси горчицы, мёда, имбиря, паприки, соли и перца. Оставить мариноваться на 30 мин.
    3. Приготовить соус. В глубокой сковороде или сотейнике распустить сливочное масло, пассеровать мелко порубленные лук и чеснок, добавить протёртую мякоть томатов без кожицы, сахар и соль.
    4. Влить вустерский соус, бальзамический уксус, сладкий соус чили, бренди. Уваривать на медленном огне минут 10. Остудить.
    5. Маринованные креветки и курицу нанизать на шпажки, чередуя с оливками и маслинами.
    6. Готовить шашлычки на гриле очень недолго, минут 5.
    7. Подавать с соусом.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 65




     
    Отличная закуска к пиву. Остро-сладкий соус хорошо сочетается как с креветками, так и с курицей.

    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Закуска к пиву на шпажках с остро-сладким соусом
    • проще простого Закуска к пиву на шпажках с остро-сладким соусом рецепт
    • рецепт в домашних условиях Закуска к пиву на шпажках с остро-сладким соусом
    • безумно вкусно Закуска к пиву на шпажках с остро-сладким соусом домашний рецепт
    • рецепт приготовления Закуска к пиву на шпажках с остро-сладким соусом
    • рецепт с фотографиями Закуска к пиву на шпажках с остро-сладким соусом
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Закуска к пиву на шпажках с остро-сладким соусом


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда