Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт
    R98511_large

    ПИВНОЕ ФОНДЮ с закусками

    Каталог: Горячие закуски / Другие горячие закуски
    Участвовал в конкурсе: Октоберфест на кулинаре!
    Вкусы: пивной сырный острый разнообразный
    Теги: домашняя пиво закуска фондю сыр слоеное тесто оливки вечер
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)
    Калорий в блюде: 980
    Ориентировочная стоимость:
    103.02 руб. Москва


    Рецепт с фото
    R98511_large

    ПИВНОЕ ФОНДЮ с закусками

    Каталог: Горячие закуски / Другие горячие закуски
    Участвовал в конкурсе: Октоберфест на кулинаре!
    Вкусы: пивной сырный острый разнообразный
    Теги: домашняя пиво закуска фондю сыр слоеное тесто оливки вечер
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)
    Калорий в блюде: 980
    Ориентировочная стоимость:
    103.02 руб. Москва
    Rp304583_step_by_step
    1. Рецепт давно был у меня в закладках, 3 (!) фондюшницы томились от бездействия, а еще столько пивных рецептов на сайте, что не выдержала и решила попробовать.
    Rp304584_step_by_step
    2. В сотейнике буквально в ложке масла припустила мелко нарезанные лук и чеснок.
    Rp304585_step_by_step
    3. Добавила половину пива и довела до кипения.
    Rp304586_step_by_step
    4. Отдельно смешала крахмал, щепотку соли, горчицу и остальное пиво. Вылила в сотейник, довела до кипения и загустения.
    Rp304587_step_by_step
    5. Сыр натерла на терке, высыпала в сотейник и дождалась, когда он расплавится.

    Rp304588_step_by_step
    6. Перелила в горшочек и - вуаля!

    Rp304589_step_by_step
    7. Где-то прочитала, что в качестве закусок к фондю подают
    что-то кислое - оливки,

    Rp304590_step_by_step
    8. что-то соленое - брынза,

    Rp304591_step_by_step
    9. что-то хрустящее - "пуговки" из слоеного теста с оливками
    Rp304592_step_by_step
    10. и сосисками,
    Rp304593_step_by_step
    11. что-то сладкое - груша,

    Rp304594_step_by_step
    12. что-то нейтральное - ржаной хлеб.

    Rp304595_step_by_step
    13. К пиву, с пивом, вместо пива, это пивное фондю с ярко выраженным вкусом солода - ну просто аааах!
    • 250 г пива "Портер"
    • 250 г сыра
    • 1/2 луковицы
    • 1 ст ложка крахмала
    • 1 ч ложка горчицы
    • зубчик чеснока
    • чуть красной паприки
    • масло для обжарки
    • соль
    1. Рецепт давно был у меня в закладках, 3 (!) фондюшницы томились от бездействия, а еще столько пивных рецептов на сайте, что не выдержала и решила попробовать.
    2. Буду сразу писать об изменениях в базовом рецепте и своих впечатлениях. Поскольку гости намечаются аж через 2 недели, порцию значительно уменьшила.
    3. В сотейнике буквально в ложке масла припустила мелко нарезанные лук и чеснок. Добавила половину пива и довела до кипения.
    4. Отдельно смешала крахмал, щепотку соли, горчицу и остальное пиво. Вылила в сотейник, довела до кипения и загустения.
    5. Сыр натерла на терке, высыпала в сотейник и дождалась, когда он расплавится. Перелила в горшочек и - вуаля!
    6. Где-то прочитала, что в качестве закусок к фондю подают что-то кислое - оливки,
    7. что-то соленое - брынза,
    8. что-то хрустящее - "пуговки" из слоеного теста с оливками и сосисками,
    9. что-то сладкое - груша,
    10. что-то нейтральное - ржаной хлеб.
    11. К пиву, с пивом, вместо пива, это пивное фондю с ярко выраженным вкусом солода - ну просто аааах!

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 52




     
    Очень боялась, что не получится - это мой второй фондюшный опыт и очень рада, что результат получился не только съедобный, но и вкусный.
    Очень интересно - похоже на вареную сгущенку, но с хмельным вкусом и не сладкое. Муж заценил, только сделал замечание - вот рядом надо поставить еще и мясное фондю, тогда можно чередовать вкусы.

    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото ПИВНОЕ ФОНДЮ с закусками
    • проще простого ПИВНОЕ ФОНДЮ с закусками рецепт
    • рецепт в домашних условиях ПИВНОЕ ФОНДЮ с закусками
    • безумно вкусно ПИВНОЕ ФОНДЮ с закусками домашний рецепт
    • рецепт приготовления ПИВНОЕ ФОНДЮ с закусками
    • рецепт с фотографиями ПИВНОЕ ФОНДЮ с закусками
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи ПИВНОЕ ФОНДЮ с закусками


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда