Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт
    R91785_large

    Котлеты с колбасой и картошкой.

    Каталог: Горячие закуски / Мясные
    Время приготовления:
    Вкусы: очень вкусный пикантный
    Теги: домашняя картошка колбаса крекеры сыр яйцо
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Средний (4 мнения)


    Рецепт с фото
    R91785_large

    Котлеты с колбасой и картошкой.

    Каталог: Горячие закуски / Мясные
    Время приготовления:
    Вкусы: очень вкусный пикантный
    Теги: домашняя картошка колбаса крекеры сыр яйцо
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Средний (4 мнения)
    Rp270750_preview
    Rp270752_preview
    Rp270754_preview
    Rp270756_preview
    Rp270759_preview
    Rp270761_preview
    • Колбаса любая,у меня куриная варёная 200 гр.
    • Картошка отварная 500-600гр.
    • Лук зелёный 1 пучок.
    • Сыр любой твёрдых сортов 100-150 гр.
    • Яйцо 1 шт.
    • Соевый соус 3ст.л.
    • Вустерский соус 3 ст.л.
    • Красный бальзамический уксус 1 ст.л.(или вино)
    • Крекеры молотые 1 стакан 250мл.
    • Куркума 1 ч.л.
    • Перец кайенский 1/4 ч.л.
    • Кориандр сухой 1/2 ч.л.
    • Укроп сухой 1 ч.л.
    • Майоран сухой 1 ч.л.
    • Имбирь сухой 1/2 ч.л.
    • ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
    • Масло постное для жарки
    • Масло сливочное для смазки форм.
    • Крекерная крошка для присыпки форм.
    1. Порезать лук,картошку и колбасу на небольшие кубики.
    2. Обжарить на постном масле лук зелёный слегка,затем
    3. добавить колбасу и обжарить до лёгкой золотистости,отставить остывать.
    4. Крекеры смолоть в крошку,добавить к ним куркума,кайенский перец,кориандр,укроп,майоран,имбирь и всё хорошо перемешать.
    5. Сложить в глубокую посуду остывшую колбасу +порезанную картошку+крекерные крошки со специями.
    6. Отдельно взбить яйцо с соевым соусом+вустерским+бальзамиком.
    7. Добавить взбитое яйцо к картошки с колбасой и крекерами,всё очень хорошо и аккуратно перемешать,попробовать на соль,посолить по необходимости.
    8. Выложить массу в смазанную и обсыпанную крекерной крошкой форму для маффинов,с верху выложить кусок сыра,слегка вдавить его в массу.
    9. Выпекать в разогретой до 200Ц духовке примерно 10-15 минут.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 71




     
    Много картошки наварила,куда только уже не клала,вот решила поделиться рецептом,очень вкусные крокеты-котлеты получились,может кому то пригодиться рецепт.


    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Котлеты с колбасой и картошкой.
    • проще простого Котлеты с колбасой и картошкой. рецепт
    • рецепт в домашних условиях Котлеты с колбасой и картошкой.
    • безумно вкусно Котлеты с колбасой и картошкой. домашний рецепт
    • рецепт приготовления Котлеты с колбасой и картошкой.
    • рецепт с фотографиями Котлеты с колбасой и картошкой.
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Котлеты с колбасой и картошкой.


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда