Главная

Популярное

  • Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R93058_large

    СТЕЙК ГОВЯЖИЙ в BBQ, спасибо Андрюха !!!

    Каталог: Горячие закуски / Мясные
    Вкусы: гриль стeйк говядина острый
    Теги: домашняя второе обед ужин закуска
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Средний (6 мнений)

    Читать рецепт СТЕЙК ГОВЯЖИЙ в BBQ, спасибо Андрюха !!!
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R93005_large

    Свиной рулет с черносливом

    Каталог: Горячие закуски / Мясные
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)

    Читать рецепт Свиной рулет с черносливом
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R92995_large

    Свежие Колбаски для Жарки ! ! !

    Каталог: Горячие закуски / Мясные
    Время приготовления:
    Количество порций: 40
    Вкусы: острый колбаса свинина гриль
    Теги: домашняя второе завтрак обед ужин закуска
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Средний (2 мнения)

    Читать рецепт Свежие Колбаски для Жарки ! ! !
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R92925_large

    Голубцы в лёгком овощном соусе

    Каталог: Горячие закуски / Мясные
    Время приготовления:
    Количество порций: 6
    Вкусы: очень вкусно любое время
    Теги: домашняя капуста мясной фарш рис овощной бульон
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)

    Читать рецепт Голубцы в лёгком овощном соусе
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R92684_large

    МЯСО В ФОЛЬГЕ!!!

    Каталог: Горячие закуски / Мясные
    Время приготовления:
    Вкусы: мясной сочный ароматный
    Теги: домашняя второе обед ужин закуска
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Средний (4 мнения)

    Читать рецепт МЯСО В ФОЛЬГЕ!!!
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R92673_large

    Сочные оладьи с мясом и овощами

    Каталог: Горячие закуски / Мясные
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Средний (1 мнение)

    Читать рецепт Сочные оладьи с мясом и овощами
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R92553_large

    ШАШЛЫК-вариант на пикник.

    Каталог: Горячие закуски / Мясные
    Вкусы: мясо шашлык
    Теги: домашняя пикник шашлык
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (6 мнений)
    • Мясо свининa 4 кг
    • Помидоры 0,5 кг
    • Лук 1 кг.
    • Уксус 3 ст.л.(3-5%)
    • Вино красное 1 стакан
    • Соль и перец.
    1. Cвининy порезать на небольшие куски. Помидоры пол кило +лук 1 кило cмолоть в кашу и добавить к мясу, добавить уксус +вино красное, добавить соль и перец, всё замариновать на ночь и под гнёт!!!
    2. Мясо таким образом готовлю лет 10,мягкое и сочное, жариться быстро если порезанно на небольшие куски, главное правильная температура углей в мангале,ни уксус ни соль мясо не высушат - проверенно, шашлык тает во рту. Hапитки на выбор!!! Kто со мной?
    3. Удачи и приятного аппетита!!!

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 47




     

    Читать рецепт ШАШЛЫК-вариант на пикник.
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R92525_large

    Филе птицы с апельсином

    Каталог: Горячие закуски / Мясные
    Время приготовления:
    Количество порций: 4
    Вкусы: обед ужин
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)
    • филе птицы 500 г (я беру 2 грудки курицы, отделяю филе, кожу выбрасываю, а косточки – в морозилку на будущий легкий бульон)
    • приблизительно 2 средних репчатых луковицы
    • 2 средних апельсина (лучше тонкокожие, как для сока)
    • масло для жаркикуркума
    • соль, перец
    • горчица готовая 1 ч л
    1. Лук порубить мелко и немного обжарить. Мелкой теркой снять цедру с 1 апельсина. Выжать из обоих апельсинов сок. Филе мелко порезать на полоски. Добавить к луку специи, горчицу, соль, цедру и сок апельсинов, куркуму. Дать закипеть, добавить мясо птицы и накрыть крышкой. Тушить на малом огне около 25 мин. Добавить по вкусу лимонный сок или сахар. Подавать с рисом или картофельным пюре.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 24




     

    Читать рецепт Филе птицы с апельсином
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R92436_large

    Мясо в кляре

    Каталог: Горячие закуски / Мясные
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Простой (2 мнения)
    • мясо(нва ваше усмотрение) 7-8 кусков
    • мука - 5 столовых ложек
    • 2 яйца
    • соль
    • перец
    • растительное масло - 2 столовые ложки, плюс немного для жарки
    • 3/4 стакана теплой водички, можно с добавлением молока.
    1. Сначала делаем кляр
    2. разбиваем в миску 2 яйца и слегка взбиваем вилкой.
    3. добавляем 5 столовых ложек (с верхом) муки, перемешиваем до однородной массы
    4. наливаем в чашку теплую воду, где-то 3/4 чашки. Если сделать пополам воду с молоком, кляр получится еще вкуснее. Половину получившейся теплой жидкости выливаем в тесто
    5. вымешиваем тесто, консистенция густой сметаны.
    6. добавляем 2 столовые ложки растительного масла, немного солим и перчим. Перемешиваем.
    7. Берём мясо и хорошо обмакиваем в кляр, с обеих сторон.
    8. Сразу из кляра кладем мясо на разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла.
    9. Жарим с обеих сторон на небольшом огне примерно по 10 минут. Если куски мяса толстые, то жарим на маленьком огне и подольше, чтобы прожарились внутри. Переворачиваем, когда кляр зарумянится и перестанет выделяться сок красного цвета.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 16




     

    Читать рецепт Мясо в кляре
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R92432_large

    Печень "Под шубой"

    Каталог: Горячие закуски / Мясные
    Время приготовления:
    Количество порций: 10
    Вкусы: блюдо второе время обед ужин
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: (0 мнений)

    Читать рецепт Печень "Под шубой"


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда