Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт
    R97482_large

    Филе телапии в карри соусе

    Каталог: Горячие закуски / Из рыбы и морепродуктов
    Время приготовления:
    Вкусы: телапия карри лук чеснок имбирь
    Теги: китайская телапия карри лук чеснок имбирь
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)


    Рецепт с фото
    R97482_large

    Филе телапии в карри соусе

    Каталог: Горячие закуски / Из рыбы и морепродуктов
    Время приготовления:
    Вкусы: телапия карри лук чеснок имбирь
    Теги: китайская телапия карри лук чеснок имбирь
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)
    Rp299490_preview
    Rp299491_preview
    Rp299492_preview
    Rp299493_preview
    Rp299494_preview
    • Филе телапии, или другой "белой" рыбы
    • Пол луковицы, 2 зубчика чеснока,имбирь, лимон.
    • Крахмал, карри желтое, рыбный соус, уксус.
    • Томат паста, соль, сахар.
    1. Филе рыбы разрезаем на полоски и сбрызгиваем соком лимона.
    2. Через 15 мин обваливаем в крахмале ломтики рыбы.
    3. Тем временем, мелко нашинкованный лук обжариваем в растительном масле на сильном огне пока не поменяет цвет.
    4. Добавляем нашинкованный чеснок и имбирь, готовим еще 2 мин и только теперь всыпаем 2ч ложки карри(по мнению китайских поваров это не позволяет карри горчить).
    5. Убавляем чуть огонь, всё хорошо перемешиваем, добавляем рыбу и аккуратно обжариваем до золотистого цвета(хотя всё равно часть рыбы разломается ибо мягкая структура).
    6. После 3 мин обжарки добавляем столовую ложку крахмала разбавленного в воде(как густые сливки) и столовую ложку рыбного соуса.
    7. Сразу добавляем разбавленную ложку томат пасты с ложкой воды, щипоткой соли и сахара и ложкой уксуса 5%.
    8. Перемешиваем на медленном огне, ждем когда чуть подгустеет и снимаем.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 34




     
    Куча вкусов и ароматов в одной простой и не дорогой рыбёхе.

    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Филе телапии в карри соусе
    • проще простого Филе телапии в карри соусе рецепт
    • рецепт в домашних условиях Филе телапии в карри соусе
    • безумно вкусно Филе телапии в карри соусе домашний рецепт
    • рецепт приготовления Филе телапии в карри соусе
    • рецепт с фотографиями Филе телапии в карри соусе
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Филе телапии в карри соусе


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда