Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт


    Рецепт с фото
    R98015_large

    Аджика из помидор и перца

    Каталог: Соусы,дипы,маринады / Соусы, дипы, маринады
    Время приготовления:
    Количество порций: 5
    Вкусы: острый соус
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: (0 мнений)
    • Продукты:
    • помидоры - 2,5 кг
    • сладкий перец - 0,5 кг
    • корень хрена - 0,25 кг
    • чеснок - 0,25 кг
    • сахар - 1 ст.
    • соль - 0,5 ст.
    • душистый перец - 1 ч.л.
    • красный молотый перец - 1/4 ч.л.
    • уксус - 1 ст.
    1. Для того, чтобы сделать аджику домашнюю без варки, нам необходимо:
    2. 1) овощи хорошенько помыть;
    3. 2) корень хрена очистить от кожуры, чеснок почистить, из сладкого перца удалить семена и вместе с помидорами порезать на 4 части;
    4. 3) все компоненты перекрутить на мясорубке 2 раза, лучше если при повторном перекручивании будет стоять сеточка с более мелкими отверстиями, чем в первый раз;
    5. 4) в полученную массу добавлять сахар и соль постепенно, пробуя на вкус, т.к. вкус у нас у всех разный и кому-то может оказаться много либо соли, либо сахара;
    6. 5) далее добавить душистый перец и красный перец (если любите остренькое, в противном случае – не добавляйте) - аджика из помидор и перца готова!!! Ее разлить по баночкам и хранить в холодильнике. Если же хотите закатать на зиму, то есть еще один пункт …
    7. 6) в полученную массу добавить уксус и закатать в стерилизованные баночки, вот теперь точно все!

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 8




     

    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Аджика из помидор и перца
    • проще простого Аджика из помидор и перца рецепт
    • рецепт в домашних условиях Аджика из помидор и перца
    • безумно вкусно Аджика из помидор и перца домашний рецепт
    • рецепт приготовления Аджика из помидор и перца
    • рецепт с фотографиями Аджика из помидор и перца
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Аджика из помидор и перца


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда