Главная

Популярное

  • Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R96068_large

    цветы кабачка в кляре

    Каталог: Холодные закуски / Из овощей, бобовых и грибов
    Время приготовления:
    Количество порций: 5
    Вкусы: мягкий сладкий пикантный
    Теги: домашняя закуска обед
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Средний (1 мнение)

    Читать рецепт цветы кабачка в кляре
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью

    Читать рецепт Закуска «Мгновенные кабачки»
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    Blankrecipe

    Малосольные огурчики за 15 минут

    Каталог: Холодные закуски / Из овощей, бобовых и грибов
    Время приготовления:
    Количество порций: 4
    Вкусы: хрустящие пряные
    Теги: домашняя обед
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)
    • Свежие огурчики-4 шт.
    • соль-0,5 ст. ложки
    • укроп
    • петрушка и любая другая зелень
    • понадобится пакет!!!
    1. Огурчики разрезать вдоль на 4 части или кружочками толщиной 0,5-1 см, сложить все в целлофановый пакетик, добавить соль и зелень (на свой вкус-что любим или что растет в вашем холодильнике;))
    2. Пакет завязать, хорошенько встряхнуть.
    3. Теперь убираем в морозилку на 5-10 минут (все зависит от того, как вы нарежете огурчики)
    4. Вот так, за 15 минут без никакого рассола на вашем столе окажутся превосходные, ароматные, хрустящие и что еще очень важно в такую жару-прохладные огурчики!!!
    5. Приятного аппетита, друзья!

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 19




     

    Читать рецепт Малосольные огурчики за 15 минут
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R95715_large

    Кростини с чечевичной пастой и свежим креветочным салатом.

    Каталог: Холодные закуски / Из овощей, бобовых и грибов
    Участвовал в конкурсе: Здоровое питание без труда с iCook!
    Вкусы: хрустящие гренки с чесночным ароматом свежий салат приятное начало обеда
    Теги: домашняя чечевица чечевичный салат кростини гренки с чечевичной фасолью и тунцом тунец зелень помидоры
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Средний (2 мнения)

    Читать рецепт Кростини с чечевичной пастой и свежим креветочным салатом.
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R95692_large

    Кабачковый рулет без муки с ветчиной и творожной начинкой.

    Каталог: Холодные закуски / Из овощей, бобовых и грибов
    Вкусы: нежный сырный
    Теги: домашняя закуска кабачки яйца творожный сыр творог сметана ветчина
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Средний (4 мнения)

    Читать рецепт Кабачковый рулет без муки с ветчиной и творожной начинкой.
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R95680_large

    Бабагануш

    Каталог: Холодные закуски / Из овощей, бобовых и грибов
    Вкусы: острый с дымком
    Теги: домашняя закуска баклажаны
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (3 мнения)
    • Баклажан — 2-3 шт
    • Масло оливковое — 3 ст. л.
    • Кунжутная паста (тахина) — 2 ст. л.
    • Йогурт — 2 ст. л.
    • Лимон — 1 шт
    • Чeснок — 1 зуб.
    • Зира (кумин, порошок тмина) — 1 ч. л.
    • Перец красный жгучий
    • Соль
    1. Баклажаны запеките на гриле или на углях. Дайте испеченным баклажанам остыть, снимите с них кожуру и мелко изрубите мякоть до практически пастообразного состояния. Очень желательно измельчить мякоть баклажан именно ножом т.к. все современные приспособления типа блендера измельчают слишком мелко – буквально в пасту, а нам нужно, чтобы некоторая структура, легкая зернистость, все-таки осталась. Добиться такой структуры можно только ножом.
    2. К измельченной мякоти баклажан добавьте мелко порубленный зубчик чеснока (можно пропустить чеснок через пресс или растереть с солью).
    3. Добавьте йогурт, лимонный сок, соль, специи, тахину. Перемешайте.
    4. Тахина загустит пасту и, возможно, она получится слишком густой. В таком случае добавляйте маленькими порциями горячую воду до тех пор, пока консистенция пасты не будет напоминать легкий майонез.
    5. При желании перед подачей полейте оливковым маслом и украсьте листиками зелени.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 39




     

    Читать рецепт Бабагануш
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R95673_large

    Закуска “Овощная песня и солист баклажан”

    Каталог: Холодные закуски / Из овощей, бобовых и грибов
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (3 мнения)
    • 3 средних баклажана
    • 1 средняя морковка
    • 1 луковица
    • 1 сладкий перец
    • 1 крупный помидор
    • 3 зубчика чеснока
    • Соль,зелень,черный перец
    • 1-2 ст л растительного масла для обжаривания
    • Маринад
    • 100 мл растительного масла
    • 3 ст л уксуса 5%
    • 1 ст л меда
    • 1 ч л бальзамико
    1. Баклажаны помыть,порезать на кружочки,сложить а контейнер,накрыть крышкой и в микро на 6-7 мин
    2. Выложить баклажаны в сито и поставить сверху груз на 20 мин
    3. Морковь,лук и перец порезать и слегка прижарить на растительном масле (чтобы овощи похрустывали),посолить,поперчить,добавить нарезанную зелень
    4. Нарезать крупными кружками помидор
    5. Сложить в контейнер баклажаны,на них крупно порезанный чеснок,овощи,сверху кружки помидора
    6. Все ингредиенты для маринада смешать
    7. Вылить маринад на овощи,накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 40




     

    Читать рецепт Закуска “Овощная песня и солист баклажан”
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R95660_large

    "Лодочки" из баклажанов с сальсой и йогуртовым кремом

    Каталог: Холодные закуски / Из овощей, бобовых и грибов
    Количество порций: 4
    Вкусы: пикантная сальса из помидоров нежный йогуртовый крем в запечённых лодочках-баклажанах
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)

    Читать рецепт "Лодочки" из баклажанов с сальсой и йогуртовым кремом
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R95657_large

    "Тёщин язык" Мой вариант.

    Каталог: Холодные закуски / Из овощей, бобовых и грибов
    Время приготовления:
    Количество порций: 2
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)

    Читать рецепт "Тёщин язык" Мой вариант.
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R95622_large

    Колечко-колечко, кольцо ... из летних овощей (дуэльное)

    Каталог: Холодные закуски / Из овощей, бобовых и грибов
    Время приготовления:
    Количество порций: 2
    Участвовал в дуэли: Летние овощи и лёгкое блюдо
    Вкусы: овощной освежающий баклажан помидор лук йогурт
    Теги: домашняя закуска лето обед ужин гости пикник
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)

    Читать рецепт Колечко-колечко, кольцо ... из летних овощей (дуэльное)


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда