Главная

Популярное

  • Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R98378_large

    Инжир, фаршированный мясом, сухофруктами и орехами.

    Каталог: Холодные закуски / Мясные
    Время приготовления:
    Участвовал в конкурсе: Октоберфест на кулинаре!
    Вкусы: кисло-сладкий
    Теги: домашняя нежные фиги мясная начинка с сухофруктами кисло-сладкий соус
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Средний (1 мнение)

    Читать рецепт Инжир, фаршированный мясом, сухофруктами и орехами.
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R98374_large

    Мясной террин с куриными сердечками

    Каталог: Холодные закуски / Мясные
    Вкусы: мясной грибной очень сочный
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)

    Читать рецепт Мясной террин с куриными сердечками
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R98332_large

    Рулеты из хамона с грушей и чеддером.

    Каталог: Холодные закуски / Мясные
    Время приготовления:
    Количество порций: 2
    Вкусы: мясной фруктовый пикантный
    Теги: домашняя хамон сыр чеддер груша закуска рулеты к вину
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)
    • Хамон (любимый сорт) 8 тонких ломтиков.
    • Груша сочная крупная 1 шт.
    • Мёд жидкий липовый 1 ст/ложка.
    • Сыр "Чеддер" тертый 3 ст/ложки.
    • Сок лимона 1 ч/ложка.
    1. Хамон нужно купить тонко нарезанный пластинками, что бы легко было заворачивать в рулеты.
    2. Грушу очтистить откожицы и сердцевины и нарезать тонкими продолговатыми ломтиками.
    3. Мёд смешать с соком лимона и полученной массой смазать ломтики груши.
    4. В каждую пластинку хамона завернуть по ломтику груши, формируя рулеты.
    5. Выложить рулеты на тарелку и посыпать тертым чеддером.
    6. Подавать с хрустящим багетом и бокалом красного вина...вкуснятина!
    7. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 63




     

    Читать рецепт Рулеты из хамона с грушей и чеддером.
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R98328_large

    Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. Фейерверк вкуса!

    Каталог: Холодные закуски / Мясные
    Вкусы: рулет из филе индейки ароматный вкусный в любое время праздник гости
    Теги: домашняя рулет из филе индейки клюква яблоко имбирь корица мускатный орех
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Средний (2 мнения)

    Читать рецепт Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. Фейерверк вкуса!
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R98309_large

    Колбаски Гриль под "Пиво"

    Каталог: Холодные закуски / Мясные
    Время приготовления:
    Количество порций: 20
    Участвовал в конкурсе: Октоберфест на кулинаре!
    Вкусы: острые мясо гриль специи нежные сочные
    Теги: домашняя второе обед ужин закуска с пивом
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Средний (1 мнение)

    Читать рецепт Колбаски Гриль под "Пиво"
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R98268_large

    Рулет из рульки по-сибирски. Наш ответ немецким и чешским товарищам!

    Каталог: Холодные закуски / Мясные
    Время приготовления:
    Вкусы: чесночный солёный деликатесный
    Теги: домашняя завтрак обед а ужин отдаём врагу
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Средний (2 мнения)

    Читать рецепт Рулет из рульки по-сибирски. Наш ответ немецким и чешским товарищам!
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R98257_large

    КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ как основное блюдо или как праздничная холодная закуска

    Каталог: Холодные закуски / Мясные
    Вкусы: нежный
    Теги: домашняя паштет курица фаршированная начинка куриный фарш праздник запеченная курица курица с начинкой холодные закуски горячие закуски основное блюдо
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Средний (2 мнения)

    Читать рецепт КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ как основное блюдо или как праздничная холодная закуска
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R98252_large

    Стромболи

    Каталог: Холодные закуски / Мясные
    Теги: итальянская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)
    • 500 гр теста для пиццы,
    • 100 гр мелко тертого Пармезана,
    • примерно 400гр - 12 шт - тонких, больших по диаметру, ломтиков салями (Итальянская подходит идеально),
    • 100 гр тонких ломтиков копченой ветчины (проволоне, прошутто, можно нежирный бекон),
    • 4 шт запеченного в духовке сладкого перца, очищенного и нарезанного тонкими полосками (для быстроты приготовления можно использовать консервированный, запеченый на гриле, в масле),
    • 1 большое яйцо для смазки,
    • черный молотый перец.
    1. Тесто для пиццы: 400 гр муки, 1 пакет сухих дрожжей (я использую Доктор Эткер), 3/4 чайной ложки соли, 2 столовых ложки оливкового масла, 250 мл воды. Смешать все компоненты (лучше в процессоре или хлебопечке - режим тесто для пиццы), замесить тесто, оставить на 30 - 45 мин (если тесто готовить в хлебопечке - можно использовать сразу после замеса).
    2. Разогреть духовку до 180С. Разделить тесто на 4 части. Раскатать 1 кусок в круг, диаметром 25 см, слегка присыпать мукой, 1/4 частью тертого пармезана и черным молотым перцем по вкусу. Выложить сверху четверть ломтиков салями, на салями -ломтики ветчины, на ветчину - полоски запеченного перца. Свернуть тесто рулетом и защипать края.
    3. Так же поступить и с другими кусочками теста - свернуть 3 остальных рулета и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки, на расстоянии 5 см друг от друга. Смазать взбитым яйцом и проткнуть рулеты в трех местах примерно на 1 см глубины. Выпекать в середине духовки до румяной корочки 30 – 35 мин. Перед подачей дать немного остыть и нарезать на порции.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 43




     

    Читать рецепт Стромболи
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R98162_large

    Колбаса "Семипалатинская" или ГОСТ по современному ! ! !

    Каталог: Холодные закуски / Мясные
    Время приготовления:
    Количество порций: 32
    Вкусы: колбаса гост мясо копчёная обалденная супер
    Теги: домашняя второе завтрак обед ужин закуска
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: (0 мнений)

    Читать рецепт Колбаса "Семипалатинская" или ГОСТ по современному ! ! !
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R98147_large

    галантинчик куриный

    Каталог: Холодные закуски / Мясные
    Вкусы: нежный куриный
    Теги: домашняя куриная кожа куриное филе лук чеснок
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)

    Читать рецепт галантинчик куриный


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда