Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт
    R87007_large

    Хачапури с чесночком

    Каталог: Холодные закуски / Пицца и несладкие пироги
    Время приготовления:
    Количество порций: 10
    Вкусы: закуска сырный выпечка чесночный
    Теги: грузинская сырный выпечка чесночный пирог хачапури
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)
    • Кисломолочный творог -200 грамм
    • Мука-1.5 стакана
    • Яйцо- 2 шт
    • 1 ч.ложка сахара
    • 1 ч.ложка соды
    • Сливочное масло -150 грамм
    • Сыр твердый -250 грамм
    • Майонез -1 ст.ложка
    • Сметана -1 ст.ложка
    • Чеснок -3 -и зубчика
    1. Тесто :
    2. Кисломолочный творог -200 грамм
    3. Мука-1.5 стакана
    4. Яйцо- 1 шт
    5. 1 ч.ложка сахара
    6. 1 ч.ложка соды
    7. Сливочное масло -150 грамм
    8. Все это перемешиваем до однородной массы и получаем не густое и не жидкое тесто. Оно немного липнет к рукам. Тогда смочить ладошки водой и разделить тесто на 2-е части.Одна побольше ,вторая немного поменьше .
    9. Начинка :
    10. Сыр твердый (любой ) натереть на терку -250 грамм
    11. Майонез -1 ст.ложка
    12. Сметана -1 ст.ложка
    13. Чеснок -3 -и зубчика
    14. Яйцо -1 шт
    15. Кусочек теста который побольше раскатать примерно толщиной в 1 см – а формой –такой на какой выпекать будете. Выложить начинку . Сверху по типу пирога накрываем раскатанным в 0.5-0.7 см слоем теста (второй кусочек) . прилепливаем ( опять таки смачиваем руки и тесто стает очень послушным). Все это я делаю уже на форме поэтому после того как залепили это дело можно его немного подогнать под форму – но не усердствовать – Пирог потом сам как бы примет нужную форму формы.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 24




     


    Рецепт с фото
    R87007_large

    Хачапури с чесночком

    Каталог: Холодные закуски / Пицца и несладкие пироги
    Время приготовления:
    Количество порций: 10
    Вкусы: закуска сырный выпечка чесночный
    Теги: грузинская сырный выпечка чесночный пирог хачапури
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)
    • Кисломолочный творог -200 грамм
    • Мука-1.5 стакана
    • Яйцо- 2 шт
    • 1 ч.ложка сахара
    • 1 ч.ложка соды
    • Сливочное масло -150 грамм
    • Сыр твердый -250 грамм
    • Майонез -1 ст.ложка
    • Сметана -1 ст.ложка
    • Чеснок -3 -и зубчика
    1. Тесто :
    2. Кисломолочный творог -200 грамм
    3. Мука-1.5 стакана
    4. Яйцо- 1 шт
    5. 1 ч.ложка сахара
    6. 1 ч.ложка соды
    7. Сливочное масло -150 грамм
    8. Все это перемешиваем до однородной массы и получаем не густое и не жидкое тесто. Оно немного липнет к рукам. Тогда смочить ладошки водой и разделить тесто на 2-е части.Одна побольше ,вторая немного поменьше .
    9. Начинка :
    10. Сыр твердый (любой ) натереть на терку -250 грамм
    11. Майонез -1 ст.ложка
    12. Сметана -1 ст.ложка
    13. Чеснок -3 -и зубчика
    14. Яйцо -1 шт
    15. Кусочек теста который побольше раскатать примерно толщиной в 1 см – а формой –такой на какой выпекать будете. Выложить начинку . Сверху по типу пирога накрываем раскатанным в 0.5-0.7 см слоем теста (второй кусочек) . прилепливаем ( опять таки смачиваем руки и тесто стает очень послушным). Все это я делаю уже на форме поэтому после того как залепили это дело можно его немного подогнать под форму – но не усердствовать – Пирог потом сам как бы примет нужную форму формы.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 24




     
    У меня прямоугольная но в виде полуфабриката примерно 2 см до краем не доходит –а по завершению выпечки результат на фото.
    Это стандартный рецепт – к нему не нужно ни добавлять ни убирать- потом что-то не выходит. Или рассыпается или еще чего.
    Эксперименты проводила с начинкой
    1-й вариант -2 столовые ложки к стандартной начинке жареных шампиньонов
    2-й -2-е столовые ложки с горкой жареного фарша
    больше не нужно –рассыпается . и соли тоже не нужно.

    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Хачапури с чесночком
    • проще простого Хачапури с чесночком рецепт
    • рецепт в домашних условиях Хачапури с чесночком
    • безумно вкусно Хачапури с чесночком домашний рецепт
    • рецепт приготовления Хачапури с чесночком
    • рецепт с фотографиями Хачапури с чесночком
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Хачапури с чесночком


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда