Главная

Популярное

  • Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R98704_large

    ЦУКАТЫ из черноплодной рябины

    Каталог: Консервируем сами / Джемы, варенье, конфитюр
    Время приготовления:
    Вкусы: сладкие ягоды
    Теги: домашняя когда захочется
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)

    Читать рецепт ЦУКАТЫ из черноплодной рябины
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью

    Читать рецепт Соленые Помидоры в хреновине на зиму
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R98615_large

    Салат на зиму из свежих овощей

    Каталог: Консервируем сами / Соленья и маринады
    Время приготовления:
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)
    • Капуста-5кг
    • Морковь-1кг
    • Лук-1кг
    • Перец (из трех цветов)-1кг
    • Соль-3 ст.л
    • Сахар-350гр
    • Масло растительное 0.5л
    • Уксус 9%-0.5л
    1. Капусту, лук, морковь, перец шинкуем полоской добавляем соль, сахар, масло, уксус и даем постоять в холодном месте 6-8 часов. Можно не настаивать и сразу разложить в банки.
    2. Раскладываем салат плотно в стерилизованные банки и закрываем винтовыми крышками или закатываем.
    3. Хранить в холодном погребе.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 19




     

    Читать рецепт Салат на зиму из свежих овощей
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R98614_large

    Баклажаны на зиму "Тещин язык"

    Каталог: Консервируем сами / Соленья и маринады
    Время приготовления:
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Средний
        - от пользователей: Средний (2 мнения)
    • Баклажаны-45кг
    • Чеснок-4 головки небольшие
    • Укроп пучок
    • растительное масло
    • Уксус
    • Соль
    • Чили
    • сахар
    • перец горошком
    1. Баклажаны разрезать по вдоль на 4 части, посолить и дать постоять, чтобы вышла горечь с солью.
    2. Далее баклажан обжарить на растительном масле с обеих сторон.
    3. Разложить в стерилизованные банки добавить чеснок очищенный зубчиками, укроп, чили, растительное масло и залить кипящим маринадом, закатать банки, потом перевернуть и оставить на ночь - укрыть сверху плотной тканью.
    4. Маринад - на 5л воды: 300гр соли, 0.5 ст 9% уксуса, 0.5 ст. растительного масла, сахар, перец \пробовать на вкус, можно сахар не добавлять. Все это кипятить. Еще вариант маринада - можно воду заменить томатным соком, а уксус на 6%.
    5. Маринад делаю на глаз и на вкус.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 12




     

    Читать рецепт Баклажаны на зиму "Тещин язык"
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R98575_large

    Закуска "Кобра лютая"

    Каталог: Консервируем сами / Другие заготовки
    Вкусы: острый овощной
    Теги: домашняя закуска обед ужин зеленые помидоры перец болгарский яблоки лук репчатый острый перец чеснок
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)

    Читать рецепт Закуска "Кобра лютая"
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R98545_large

    Икра из зелёных помидоров

    Каталог: Консервируем сами / Другие заготовки
    Время приготовления:
    Вкусы: сладко-горькая пикантная закуска-салат из зелёных помидоров
    Теги: домашняя закуска икра из зелёных помидоров овощная икра помидоры зелёные перец болгарский лук морковь перец чили острый томатный соус растительное масло специи
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)

    Читать рецепт Икра из зелёных помидоров
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R98502_large

    Джем яблочный "Тертый янтарь"

    Каталог: Консервируем сами / Джемы, варенье, конфитюр
    Вкусы: сладкий яблочный
    Теги: домашняя джем завтрак полдник перекус начинка яблоки сахар вода
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)

    Читать рецепт Джем яблочный "Тертый янтарь"
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R98477_large

    Варенье из барбариса

    Каталог: Консервируем сами / Джемы, варенье, конфитюр
    Вкусы: сладкий
    Теги: домашняя десерт к чаю
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)
    • 1 стакан барбариса,
    • 1,5 стакана сахара,
    • 0,75 стакана воды.
    1. Сначала стоит перебрать хорошенько ягоды барбариса. Все плохие удалить нещадно. Затем то, что осталось после бдительной проверки, надо уложить в удобную посуду и залить холодной водой. Оставить так на семь часов.
    2. Теперь воду с барбариса сливаем. Из указанной пропорции воды и сахара варим сахарный сироп. Сироп должен получиться где-то по густоте около среднего. Выкладываем в сироп барбарис и варим на сильном огне до тех пор, пока варенье не станет прозрачным, а все ягоды не опустятся на дно.
    3. Когда варенье будет готово, добавляем чуть ванилина для аромата.
    4. В заранее подготовленные и уже стерилизованные банки заливаем горячее варенье и закатываем крышки.
    5. Чтобы проверить готовность варенья, нужно капнуть каплю его на блюдце. Если капелька не расползается в стороны, варенье готово.

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 29




     

    Читать рецепт Варенье из барбариса
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R98407_large

    Янтарное яблочное желе с орехами

    Каталог: Консервируем сами / Джемы, варенье, конфитюр
    Вкусы: яблочный ореховый
    Теги: домашняя варенье заготовки
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)

    Читать рецепт Янтарное яблочное желе с орехами
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R98405_large

    Сливовое варенье с бананами ,орехами и какао

    Каталог: Консервируем сами / Джемы, варенье, конфитюр
    Вкусы: банановый шоколадом
    Теги: домашняя варенье заготовки
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)
    Калорий в блюде: 990
    Ориентировочная стоимость:
    131.84 руб. Москва

    Читать рецепт Сливовое варенье с бананами ,орехами и какао


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда