Главная

Популярное

  • Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R98389_large

    Шоколадные чипсы из лаваша и сладкий домашний йогурт (по мотивам десерта "Даниссимо Фантазия")

    Каталог: Детские рецепты / Рецепты для школьников
    Количество порций: 4
    Вкусы: сладкие шоколадные хрустящие чипсы из лаваша в нежном домашнем йогурте
    Теги: домашняя для детей йогурт чипсы лаваш армянский тёмный шоколад сахар ваниль молоко сухое молоко
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)

    Читать рецепт Шоколадные чипсы из лаваша и сладкий домашний йогурт (по мотивам десерта "Даниссимо Фантазия")
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R98007_large

    Пшенная каша в тыкве

    Каталог: Детские рецепты / От 3-х лет до 6
    Время приготовления:
    Количество порций: 3
    Теги: домашняя
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (4 мнения)

    Читать рецепт Пшенная каша в тыкве
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R97947_large

    Лапшевник с яблоками

    Каталог: Детские рецепты / Готовим с детьми
    Вкусы: сладкий
    Теги: домашняя завтрак полдник перекус
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)
    • 3 яблока
    • 400 г. яичной лапши
    • 250 г. творога
    • 125 г. сливочного масла
    • 1 стакан сахара
    • 4 яйца
    • изюм
    • корица (у меня ванилин)
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • соль
    1. Разогреть духовку до 180 гр.С.
    2. Изюм замочить на 15 мин.
    3. Лапшу отварить по инструкции на упаковке, слить. Добавить сливочное масло, перемешать.
    4. Смешать творог, сахар, яйца, ванилин (корицу), изюм, разрыхлитель и щепотку соли.
    5. Натереть на крупной терке яблоки (желательно кислых сортов), добавить в смесь вместе с лапшой.
    6. Переложить массу в смазанную сливочным маслом форму и запекать до образования золотистой корочки (ок. 30 мин.)
    7. Я подавала со сметаной. Очень вкусно!!!

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 27




     

    Читать рецепт Лапшевник с яблоками
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R97816_large

    Джамбалайя с креветками

    Каталог: Детские рецепты / От 1 года до 3-х лет
    Время приготовления:
    Количество порций: 3
    Вкусы: креветки рис овощи
    Теги: домашняя второе обед ужин
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)

    Читать рецепт Джамбалайя с креветками
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R97816_large

    Джамбалайя с креветками

    Каталог: Детские рецепты / От 1 года до 3-х лет
    Время приготовления:
    Количество порций: 3
    Вкусы: креветки рис овощи
    Теги: домашняя второе обед ужин
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)

    Читать рецепт Джамбалайя с креветками
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R97670_large

    Куриный суп с сырными клецками

    Каталог: Детские рецепты / От 1 года до 3-х лет
    Участвовал в конкурсе: Конкурс на лучший рецепт супа
    Вкусы: куриный овощной
    Теги: домашняя первое обед
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Средний (3 мнения)

    Читать рецепт Куриный суп с сырными клецками
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R97645_large

    Манная каша (100% результат, без комков и пригорания)

    Каталог: Детские рецепты / От 3-х лет до 6
    Время приготовления:
    Количество порций: 2
    Вкусы: нежная сладкая молочная манная каша без комков для маленьких и больших людей
    Теги: домашняя каша манная каша манка завтрак ужин
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (2 мнения)

    Читать рецепт Манная каша (100% результат, без комков и пригорания)
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R96698_large

    Идеи для детской суши-вечеринки. Часть 3 "Шарики-темари"

    Каталог: Детские рецепты / Рецепты для школьников
    Время приготовления:
    Вкусы: яркие вкусные и сытные шарики для детей- темари-суши
    Теги: домашняя суши для детей рис форель огурец кунжут сливочный сыр паприка кедровые орешки
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Средний (2 мнения)
    • Рис - для 3 шариков - 3 пригоршни готового, правильно приготовленного краснодарского риса
    • Форель или сёмга слабосолёная- 2-3 тонко-нарезанных кусочка
    • Огурец - 0,5 шт.
    • Сливочный сыр типа "Филадельфии" (у меня BUKO Arla, можно Альметте, Милкана и т.п.)-2 ст.л.
    • Кунжут для обсыпки
    • Кедровые орехи - для обсыпки
    • Паприка свежая жёлтая или красная - 0,5 шт.
    • Заправка для суши-риса(2 ст.л. рисового уксуса подогреть+1 ч.л. сахара+0,5 ч.л. мелкой соли)по желанию
    • Дополнительно:
    • Плёнка пищевая
    1. Темари-суши... Это-шарики из риса с начинкой (любая на ваш вкус), удобно делать при помощи пищевой плёнки. Их легко готовить, даже ребенок справится! Описание процесса гораздо дольше, чем само приготовление...
    2. Сначала скажу о рисе. Опытным путём я пришла к тому, что самый простой и очень подходящий для суши рис-это краснодарский. Как варить (пользуюсь этим способом не только для суши, никогда не пригорает, не разваривается!): промываем чашку риса водой, пока она не будет оставаться прозрачной, сливаем её через сито и оставляем крупу на полчаса-час отдохнуть. За это время лишняя вода испаряется, а рис пропитывается влагой настолько, насколько это необходимо. Пересыпаем его в кастрюльку, заливаем холодной водой, чтобы слой воды был ровно на 1 см выше поверхности риса. Накрываем крышкой, ставим на огонь и НЕ ОТХОДИМ! Закипело, НЕ ПОДНИМАЯ КРЫШКИ, переключаем огонь на минимум и засекаем ровно 10 минут! я использую таймер телефона. Зазвенело, НЕ СНИМАЯ КРЫШКИ, снимаем с огня и ставим таймер ещё на 10 минут - за это время рис пропаривается, постепенно остывает и становится необыкновенным - рисинка к рисинке! Всё готово!
    3. Можно заправлять (2 ст.л. рисового уксуса подогреть+1 ч.л. сахара+0,5 ч.л. мелкой соли-всё размешать до растворения соли и сахара). Поливаем этой смесью наш рис, берём деревянную лопаточку и аккуратно, со дна перекладываем рис(не мешая!!!) со дна наверх. Ну, я ещё использую веер в этот момент-обмахиваю рис, и он становится блестящим.
    4. Мой сын не любит заправку для суши-риса, так что для детских суши я её не использую. Далее...
    5. НАЧИНКА. Берём пригоршню риса, делаем в нём углубление пальцем! кладём внутрь кусочек рыбы (можно порезать мелко, а можно целым оставить),можно полложечки сыра туда же вложить, кладём шарик на квадрат плёнки (размером с тетрадный лист), собираете вместе края пищевой плёнки и скручиваете их. У вас должен получиться рисовый шарик, который можно обвалять в кунжуте (предварительно чуть обжарьте зёрнышки на сухой сковородке, будет вкуснее), можно - в мелких кубиках паприки и кедровых орешках.
    6. А если положить внутрь начинку огурец+паприка+сыр, а сверху укрыть тонким широким ломтиком рыбы, закрутить плёнкой, то получится яркий "рыбный" шарик!
    7. Экспериментируйте с начинками - это могут быть маслины, тунец, различные овощи и даже фрукты, мясной, куриный, или печёночный паштеты, перепелиные яички, обычный сыр, плавленный сыр, немного соуса песто...список бесконечен! И конечно, учитывайте предпочтения своего ребёнка во вкусе, и размер шарика подбирайте по возрасту - он не должен быть гигантским, идеально - чтобы беспроблемно полностью помещался во рту)!

    Рейтинг: 5
    Всего голосов: 41




     

    Читать рецепт Идеи для детской суши-вечеринки. Часть 3 "Шарики-темари"
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью
    R96666_large

    Овсяная каша с карамелью и фруктами

    Каталог: Детские рецепты / От 3-х лет до 6
    Время приготовления:
    Количество порций: 2
    Теги: домашняя овсянка ваниль карамель
    Сложность рецепта:
        - от автора: Простой
        - от пользователей: Простой (1 мнение)

    Читать рецепт Овсяная каша с карамелью и фруктами
    Рецепт
    R
    Рецепт
    Прочитать рецепт полностью

    Читать рецепт Печенюшки "Детишкам"


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда