Главная

Популярное

  • Рецепты
    Рецепт
    фото рецепт

    Состав: 200 г сахара, 100 мл воды, 4 белка

    Рецепт с фото
    Белковый крем (заварной)


    Ингредиенты

    Белковый крем (заварной). Ингредиенты
    • 200 г сахара
    • 100 мл воды
    • 4 белка

    Рецепт приготовления



    Фото 1
    Сахар залить водой, поставить на огонь варить на среднем огне до "пробы на мягкий шарик" (у меня сироп варился, после того, как закипел, 45 минут).

    Фото 2
    Чтобы сделать "пробу на мягкий шарик" налейте немного сиропа в холодную воду.

    Фото 3
    Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.

    Фото 4
    Отделить белки от желтков, желтки нам не понадобятся. Белки взбить в пену. Чтобы белки лучше взбились, добавьте чуть-чуть соли.

    Фото 5
    В белки тонкой струйкой влить горячий (но не кипящий) сироп, все хорошо взбить.

    Приятного аппетита!


    Советуем посмотреть:
    Рецепт
    *
    Рецепт находили по фразам: Все статьи
    • рецепт с фото Белковый крем (заварной)
    • проще простого Белковый крем (заварной) рецепт
    • рецепт в домашних условиях Белковый крем (заварной)
    • безумно вкусно Белковый крем (заварной) домашний рецепт
    • рецепт приготовления Белковый крем (заварной)
    • рецепт с фотографиями Белковый крем (заварной)
     


    В продолжении темы:
    Обсуждение статьи Белковый крем (заварной)


    Copyright © 1eda.ru  

    Первая еда